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马桶水杯一块擦，五星级酒店为何总是出问题？

百家作者：爱范儿 2018-11-15 11:22:16

高档酒店也不一定就干净，这似乎已经成了人们的共识，去年「床单门」的事不了了之后，昨天微博大 V「花总丢了金箍棒」一则视频又揭开了星级酒店卫生乱象的另一角。

「花总丢了金箍棒」（以下简称「花总」）是微博知名大 V，因「鉴表」、《装腔指南》、「世奢会」等一系列热点事件走红，同时也是一位酒店达人，他表示过去六年间，他先后入住过 147 间五星级酒店和精品酒店，累计超过 2000 个房晚，在这些酒店中，他用隐藏式摄像头拍摄下了清洁人员打扫卫生间的过程，结果显示绝大部分酒店都未严格落实卫生规范，「涉及面接近 100%」。

从花总公布的视频来看，不少酒店在杯具清洗过程的糊弄程度令人发指，例如用掉在地上的脏浴巾、客人用过的毛巾直接擦拭漱口杯、洗手盆等，全程用一块抹布擦洗坐便器、洗手台及杯具等，都是各家酒店的常规操作。

更令人震惊的是，这些现象不是发生在廉价的旅馆，而是房价上千元一晚的五星酒店和精品酒店，不仅是喜来登、香格里拉等高端酒店，连文华东方、华尔道夫、宝格丽、四季、安缦等以奢华著称的顶级品牌都无一幸免，这些作为业界标杆的酒店，尚且都连杯子的清洗消毒环节都未合格，其他更低级别的酒店的卫生情况可想而知。

酒店的卫生问题，已经不只一次成为舆论热点。去年 9 月，一家名为「蓝莓评测」的机构对北京 5 家五星级酒店进行了一次测试，被选中的北京三里屯洲际酒店、北京希尔顿酒店、北京 W、北京香格里拉、北京 JW 万豪酒店，这 5 家均被发现未对床上用品进行更换，浴缸和马桶圈也没有清洁，有几家甚至连漱口杯都没有清洗过。

至于「一块抹布打天下」这种现象，此前也多次被媒体曝光，都快成「月经贴」了，人们对此早已见怪不怪，只能相互提醒：自备睡袋、热水壶、浴缸套，杯子使用前用开水消毒，哦不对，热水壶也可能被人用来煮过内衣了……

做了危机公关，问题真正解决了吗？

酒店卫生乱象为何屡禁不止？单纯将问题归咎于保洁人员偷懒、不负责任显然有失公允，这并不仅仅是保洁人员收入与劳动不匹配的问题，就像有网友所说，「同一份工作，居家的阿姨会拿擦过马桶的抹布去擦你家厨房的盘子吗？」而国家也不是没有相关规范，《旅业客房卫生间清洁操作规程》白纸黑字写明了「客房杯具的消洗应由专人按《旅业客房杯具消洗操作规程》在专用的杯具洗消间进行。」因此，归根到底是酒店的管理失职，监管缺失。

「只要酒店重视，不把这次事件当成所谓公关危机来处理，这个问题一定可以解决，也不会让服务员顶包背锅。」在花总看来，杜绝视频中的现象并非难事，一是对杯具统一回收清洗，二是清洁人员上岗佩戴记录仪。

然而，仅这两条看起来简单易行的措施，要让酒店实施起来恐怕难于上青天，回收清洗和佩戴记录仪，一来增加工作量，二来增加成本，酒店既然能为了压缩成本默认清洁人员在打扫房间过程中敷衍了事，又怎么可能为了提高卫生系数而增加额外支出？

这一点从各家酒店在事发后的态度便可窥得端倪。

新浪财经联系了视频中出现的 10 几家酒店，得到的绝大多数是「公关已下班，明天给回复」或是「后续由公关回复」这种「甩锅式」回答。

▲ 图片来自：财经网微博