没有炫酷标签，看“秋冬美食营销”如何打动吃货？

中国是一个讲究“吃”的国度。“吃得好”和“吃得健康”， 是大家亘古不变的两个对美食的要求，也是追求。而“秋冬进补，春天打虎”的俗语，更是强调在秋冬季要注重饮食的健康。

对于一直以来都主打“健康”的劲酒来说，产品酒体温润的特性与秋冬食材搭配，真正符合了“进补”的季节饮食特点。

据此，2018年的秋冬，劲酒推出了一场以“秋冬美食”为主题的营销活动。不仅从产品端满足大众对美食健康搭配的需求，还与大众一起发掘美食背后的那些柴米油盐的情感故事。

品牌与产品无缝融合

“IP+渠道”营销效果共建

伴随着互联网的崛起，消费者的注意力发生了转移，快消品的品牌营销渠道、形式也在快速升级。延续“美食”作为营销核心，劲酒依据不同平台调性和用户行为，采取了不同的沟通方式触达消费者，从而扩大整个秋冬营销的声量。

首先，与《舌尖上的中国》总顾问、美食大师沈宏非联合发布的《秋冬美食健康指南》为这一次秋冬营销做了一个很好的开端。

《指南》里把全国各地秋冬常见的进补食材与劲酒比喻成CP，为消费者提供了一份清晰的饮食建议。这份《指南》的推出建立起了一个“秋冬美食”的IP，把中国秋冬的养生饮食文化，与劲酒健康的产品属性以更紧密的方式进行了结合。

在《指南》的内容引导下，进而构建体验场景，让消费者真正理解如何秋冬美食搭配，理解“吃得健康”的饮食态度。

劲酒与全国市场合作，选取螃蟹、牛羊肉和海鲜等秋冬当季美食，陆续在南京、西安、广州等全国多个城市举行“共享劲酒美味”的线下千人聚餐，在餐桌上呈现劲酒与美食的搭配。此次线下活动的开展，完成了一次从曝光到声量到转化的品牌营销。

中国劲酒·金标 健康生活体验会 南京场

中国劲酒·金标 健康生活体验会 西安场

中国劲酒·金标 健康生活体验会 广州场

为了鼓励消费者把秋冬进补的理念传递出去，劲酒还通过线上互动H5发起了“约饭”活动，引导消费者通过口味标签测试，找到“对味”好友，发起聚会邀请。

2018年下半年，劲酒深挖产品特性，凭借品牌与营销核心——美食之间的秋冬共性，建立起了连结；配合线上线下的多渠道合力，以消费者的参与和真实评价完成品牌打造。

流量为王的时代

用视频和UGC发现故事

2018 年，短视频集中爆发，各大品牌早已渐渐抢占这个流量高地。由于短视频信息承载量丰富集中，可以与用户进行深度互动和沟通，这些特征都决定了短视频营销是兼具表现力和传播力的“双料选手”。

劲酒在18年的秋冬营销上，也在不同的平台上玩起了一阵短视频营销。

第一步，从消费者几乎每天都使用的大众点评开始，由点评里的吃货达人到城市里的餐厅拍摄以“探店”为主题的视频。

视频里，达人与店主/大厨交谈，挖掘餐厅的故事、必吃菜品的做法，与此同时，向大众自然讲述美食背后与劲酒相关的情感故事。

通过剧情让劲酒深入到大众的生活中，精准捕捉到大众在吃与情感上的心理感受。上线15天，广告和视频的总曝光量就已达到亿万人次。

如果说，探店视频是场景化，那么《美味人间》，就是与用户最亲近的生活化。在《美味人间》的短片上，劲酒不但将产品巧妙地融入了故事中，而且让产品成为了故事里重要的情感推动因素。

比如，夫妻情深、兄弟情谊和家人相聚等方面为话题切入点，向大众传达每一个美好时刻，都有劲酒相伴。视频上线7天，全网播放量就突破了一千万。

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承接短片《美味人间》引发的情感，劲酒还在双微上发起“美好食光”的故事征集活动，并最终把参与者的美食情感故事制作成了UGC海报，再一次掀起情感风暴，把秋冬营销推向高潮。

劲酒在这个秋冬充分激活品牌健康的特性，在朋友圈广告、12306、小米OTT、大众点评、双微、秒拍等多个平台产生了较大的信息输出。在多维度、高热度、全覆盖的营销下，劲酒成功地与用户建立了更顺畅的交流模式。

既有传统的图文广告，也紧跟时代步伐抓住短视频的风口。劲酒此次取得的营销成果，不光胜在它精准把握了产品的特性，更胜在它能挖掘到美食之于每个人的独一无二的情感故事。以美食之名，提醒大众关注饮食健康，唤起大众对美食的情感。

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