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记忆里最深的味道，青春里最美的芳华！这部纪录片最能触动老广深情

百家作者：新闻日日睇 2019-01-30 13:26:58

今天的城市

正在日新月异发生着变化

但在无坚不摧的城镇化铁铲下

人们仍在寻找着

一段挥之不去的记忆

一种割舍不掉的情愫

一份历久弥新的期盼

我们把它叫做——乡愁

《乡愁深处》预告片

乡愁

中央电视台国际频道《记住乡愁》摄制组契合时机，以改革开放40年为背景，以“让城市留下记忆，传统焕发生机”为主题，11月进驻广州，进行了为期15天左右的拍摄。广州台新闻频道全程跟踪拍摄了全过程，并结合本地优势，深度挖掘，打造了一条全新的纪录片——《乡愁深处》。一方面将央视摄制组台前幕后的制作花絮作为动态线索，另一方面，另辟蹊径，以全新的视角，从时代入手、用正在进行时作为切面，去展示当下广州在文化传承中的创新意义和时代精神。

城市的发展越来越快，老街旧屋沉淀下了一代代人的乡愁记忆，而它在千年时光中孕育出的开拓务实的精神，却将继续指引后人，续写传奇。

记忆里最深的味道

80年代开始，13岁的吴锦云，就跟随父亲开云吞面档，在西关自家老宅的趟拢门里，他的店创造了20年风雨不改，甚至是台风天都不关门的奇迹。

吴财记云吞面店老板吴锦云

“店里的食客大多来自哪里呢？搬出去的广州人、在广州读书的年轻人，因为很多年轻人仰慕西关的美食，还有很多华侨回广州，参观老广州、以前的历史、找回街坊的情啊。还有外地的游客，甚至一下飞机，专门来吃我的云吞面。所以无论刮风下雨，我们都很挂念这些客人，我都坚持开着，迎接他们的到来。”

青春里最美的芳华

在西关听着粤剧长大的倪惠英，8岁登台，14岁成为一名职业演员，15岁就开始担任粤剧主角，从艺50年的时光里，她见证了粤剧的黄金时代。

粤剧表演艺术家倪惠英

“我记得那时我们去演出，可以说十里八乡的老百姓，我们广东话说划着小艇，打着火把，走三四个小时来看一场演出。那时我们在台上演出，露天、山头上、树上，到处都是人，成千上万，一点都不夸张。文化这种同根同源，这种乡愁。它会陪着你一辈子，所以我最大的感触就是我觉得我们这个艺术太有意义了。习近平总书记说过一句话，他说中国梦和我们戏曲艺术密不可分。因为它连着我们的乡音、乡情、乡愁。”

人生里最历久弥新的期盼

广州有五宝，“三雕一彩一秀”，谭广辉从事的的是广彩艺术。他惊讶地发现，自己与广彩瓷摸爬滚打的40年，竟与改革开放的步伐如此合拍。70年代末入行，经历了广彩行业在上世纪90年代的辉煌。新世纪后广彩进入萧条期，工厂歇业，一度下岗。近年来，在国家的推动下，非遗守护与传承成为让大众普遍受益的文化事业，广彩行业也在这个利好的大环境下开始回暖和复苏。

“习总书记就健步走进了这个展馆，进行了一个参观，当时我们几个艺人都非常激动，好感动。习总书记健步来到广彩的展位，问了一下，‘这是什么工艺呀？’我简单回答了一下，‘广州彩瓷，在广州有着三百多年的历史，做工精金碧辉煌。’习总书记好会意点点头，很会意地首肯。同时伸出他温暖的手向我递过来，我也举起双手，与总书记很亲热地握了握手。我觉得他能在百忙之中对我们的传统文化，对于艺人这么关心，我感到无比宽慰。”