2000万吃货在来的路上，这家网红店吓得要关门

随着国内社交平台的多样化发展，网红一词早已不再局限于人的身上。

 

一个产品，一杯饮品，一家饭店都可能成为网红，只是它们的“实力”总是参差不齐。

 

就比如去年爆火的泡面小食堂。随便批发点老式泡面，再弄俩心形煎蛋模具，一碗泡面就敢卖八十。

本想着把消费者当傻子看的他们，却在噱头热度过后，纷纷倒闭。

 

其实，网红应该更倾向于是一种网络口碑的演化。我们只是把各自现实生活中认为好吃的，好用的，通过网络的形式抒发出来而已。

 

与其说泡面小食堂是网红店，倒不如叫它噱头店更为贴切，只有是真正的硬实力，才能避免昙花一现。

 

举个栗子：北京簋街的胡大饭馆

 

小龙虾爱好者的天堂。

好吃到不管你什么时候去，排队的人都是里三层外三层。

 

排个四五百桌那都是正常现象。此外还有我们熟知的星巴克、海底捞什么的。

 

当然，还包括唐唐我最近发掘的京东数科AI鲜肉铺 。

绝对实力派的网红黑科技……猪肉贩。

这里的鲜肉全部是由京东数科旗下品牌京东农牧运用人工智能等技术养殖的。

 

 

唐唐我身为最著名的猪肉烹饪专业体验官，十年烧烤研究员，本着对美食原味热爱的理念，在昨天特意去对京东农牧养猪小哥进行了访谈……

唐唐：请问你觉得人工智能养猪的意义是什么呢？

 

京东农牧养猪小哥：哇，你就是那个Big笑工坊的唐唐嘛，我的天，本人这么帅！

 

唐唐：没有，没有，就是随便长长，那个…请问你觉得人工智能养猪的意义是什么呢？

 

京东农牧养猪小哥：我的天呐，我是红了吗？居然有过气网红采访我！

 

唐唐：额……是是是，昨天你们在微博有2000万的阅读量呢。那么，请问你觉得人工智能养猪的意义是什么呢？

 

京东农牧养猪小哥：这么多嘛，这也太吓人了，不行我要关门了，我觉得我应该再沉淀沉淀再红的，红的这么早难免会显得太浮躁惹。

 

……

 

终于在2小时21分36秒后，他听进去了我的问题，也是在一番畅谈之后，唐唐我对AI鲜肉铺有了更加深入的了解。

 

要知道我国作为地球上最能吃猪肉的国家，猪肉产量虽然世界第一，但质量却始终不高。

 

在养猪领域，PSY是一项衡量养猪水平的国际通用指标，简单理解就是每头母猪每年可以生产多少健康的小猪。

 

中国的PSY值只有18，而丹麦却有30，美国是24。而中国平均养猪成本却是美国的两倍。

 

此外，疫情更是一项严重影响猪肉品质的因素。

 

就算是现在我们还经常听到父母说：XXXX的猪肉得病了，最近改吃牛肉吧。

养猪效率低，问题猪肉多，缺乏大品牌，这些诟病都是设备落后，农业养殖知识整体欠缺等问题导致的。

 

而解决这些问题的最好办法，便是引入人工智能。

 

很自豪的说，虽然我们不是世界上第一个用上人脸识别的国家，但在京东农牧的努力下，我们成为了率先用上猪脸识别技术的国家之一。

京东农牧与行业中最顶尖的专家联合建立了京东农牧院士研究院，将科技能力和专家对行业的洞察融合起来，开发了神农大脑。

 

这套大脑里面保存了大量的专业养猪知识，使得它能够在智能养猪过程中对各类情形作出自主判断。

同时配合巡检机器人、饲喂机器人、3D农业级摄像头、伸缩式半限位猪栏等，以及神农SaaS系统，相当于为养殖场配备了“24小时生活管家”、“24小时营养专家”以及“24小时兽医”。

再直观一点说，现在很多幼儿园的医护老师都会在早上上学的时候，排队对每个孩子进行体温扫描。

 

一个是为了帮助家长时事检查孩子身体，另一个就是避免生病的孩子在密闭的幼儿园中，再传染给别的孩子。

 

在智能养猪过程中，神农大脑所担当的角色就是医护老师的作用。

 

而搭载的“监测设备”就等同于检查孩子体温的扫描设备。

 

包括巡检机器人、3D农业级摄像头、环境监测传感器等等。

 

这些设备可以实时帮助神农大脑收集生物和环境信息，就比如：

 

猪舍里的一头猪叫声无力，还会时不时地咳嗽两下。

 

这时神农大脑就会很快侦测到异常，然后，会通过摄像头观测猪的体温，同时对数据库里猪的过往体温、进食记录、运动量进行比对。

 

如果比对结果是大面积异常，就基本可以断定这头猪是得了病。

 

 

接下来，神农大脑就会给饲养员发出警报，并且告诉饲养员下一步该怎么做，比如联系兽医啊，推荐往年的养殖状况的处理办法等等。

 

一个看似简单的“刷猪”，却在疫情防范的工作中意义重大，它可以在第一时间发现病猪，及时采取措施，进而防止进一步扩散。

 

而除了监测设备之外，还有一套环控设备与饲喂设备。这主要是为了给猪们打造一个五星级的家。

 

环控设备就控制猪舍环境，包括温度、湿度等。不但能解放猪农，还能对收集到的环境参数进行统一管理。

 

通过智能分析，它能自动对风机、水帘、暖气等设备进行调节，保证猪场的空气、温度、湿度维持在适合生猪健康生长的最佳状态。

 

猪们在这种环境下生长出来的肉，品质更高，口感更好。

 

饲喂设备就是非常智能化的投食，它内置有感应器和识别设备。可以判断出是“哪一头猪”光顾了饲料槽，为其定量喂食，精确到克，减少了大面积的饲料浪费。

在猪界也一样有恶霸，它们只顾着自己吃饱喝足，再用自己健硕的身躯去欺负别的小猪。

 

而饲喂设备就可以对它们的食量进行控制，合理分配，让猪们都能吃得饱长得体型也可以几乎一样。

 

一个神农大脑，三类神农物联设备，一套神农系统，加在一起就是京东农牧智能养殖解决方案。

 

也就是说，从猪出生的那一天起，京东农牧智能养殖解决方案就会关照它的成长，直到它离开，为它提供全生命周期的管理。

 

就此，这条猪生也将会被载入史册。

 

数据显示，中国每生产一公斤猪肉，饲料成本就比美国贵 2 倍，人力成本比美国贵 5 倍，一头猪的成本相当于美国的两头猪，甚至更多。

 

使得美国人即使漂洋过海，不远万里把猪运过来，夹带各种税费、运费，也比中国的成本低。

 

而现在，京东数科可以帮助养殖企业实现降低成本和缩短出栏时间。

 

每年出栏7亿头生猪，京东农牧智能养猪系统可为养猪产业节省许多经济上和人力上的成本，人们对猪肉疾病的问题与顾虑也会大大降低。

 

我知道很多小伙伴一听到人工智能、无人等名词的时候都会觉得不屑，充满了对高科技的不信任。认为“无人餐厅不也有人嘛”，“AI都是噱头”。

 

其实，人工智能要做的就是人类的辅助，帮助我们更加规范合理的解决各种问题，避免人类因为粗心和整体素质不同而造成的损失。

 

在很多年前人们不也是对手机支付充满了怀疑，现如今它已经遍布大街小巷，为我们的个性化生活提供了丰富的便利。

 

而现在，人们生活水平提高了，对饮食文化的追求也更加严格。

 

 

一个看似高大上的巨头互联网公司，开始拿出自己的技术投身智能养殖事业，为的就是想我们的生活变得更加美好。

 

所以，在唐唐我看来，AR、5G、AI这些高科技热词才是真正的“网红”，而不是那些烂大街，找噱头的名词。

 

我们深知科技改变生活，但很多人都忽略了它的前一句，那便是思想改变科技。

这里的思想包含科技人员的大脑，也包括我们这些人对它们的看法。

 

我们的关注点应该多多的放在这些真正在乎我们的科技身上，给予这些真正的“网红”更多的关注，信任与鼓励。

 

因为它们才是真正关注我们健康生活的，并为之付出努力的，可爱的朋友啊。

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