【最新】橘黄、蟹肥、稻米香!崇明清水蟹今天开捕啦
你爱吃崇明蟹吗?崇明区新闻办说,崇明清水蟹开捕活动今天在绿华镇举行。清水蟹青壳白肚,金爪黄毛,素来以膏脂丰满,味道鲜美,现在正是捕蟹、吃蟹的最佳时机。详见↓
崇明清水蟹青壳白肚,金爪黄毛,素来以膏脂丰满,味道鲜美,深受人们的喜爱。开捕仪式当天,正是捕蟹、吃蟹的最佳时机。在捕捞“第一网蟹”的环节,蟹农们乘渔船进入蟹塘捕蟹,每队从捕捞上来的清水蟹中推选出个头较大的公蟹与母蟹分别过称,最终决出“蟹王”与“蟹后”,蟹王重6.88两,蟹后重4.4两。
崇明是长江水系中华绒螯蟹的发源地,崇明清水蟹是该区最具特色的产业之一。近几年,通过更加科学的养殖,清水蟹早已摆脱了“崇明蟹长不大”的定论,不仅在个头和市场价格上已经与阳澄湖大闸蟹相当,在不少资深饕客们看来,成长在咸淡水交汇处的清水蟹更具一番独特的风味。
<iframe class="video_iframe rich_pages" data-vidtype="2" data-mpvid="wxv_1036352378909360129" data-cover="http%3A%2F%2Fmmbiz.qpic.cn%2Fmmbiz_jpg%2FqdWB7wH8tTp4u7Sv0G28PPaYetABAicO0SU3Yd4jGkqMFVvXTUCZwjKia2L7wpeUYJj3WFOU6WS7EwwhDW2BMia4Q%2F0%3Fwx_fmt%3Djpeg" allowfullscreen="" frameborder="0" data-ratio="1.7391304347826086" data-w="640" data-src="https://mp.weixin.qq.com/mp/readtemplate?t=pages/video_player_tmpl&action=mpvideo&auto=0&vid=wxv_1036352378909360129"></iframe>
视频时长12秒
崇明清水蟹产业正在现有基础上不断探索生态养殖模式,塑造品牌,提升市场占有率。而崇明农业的另外两大招牌——“两无化”大米和柑橘,也力争向“精”迈进。去年开始,全区首次开启1万亩不施化学农药、不施化学肥料的“两无化”水稻种植模式,助推绿色稻米产业升级。近年来,绿华镇通过种植柑橘新品、精细化管理、发展深加工等手段,努力提升柑橘产业附加值,重塑柑橘品牌形象。
资料:崇明区新闻办
编辑:林欣
关注公众号:拾黑(shiheibook)了解更多
[广告]赞助链接:
四季很好,只要有你,文娱排行榜:https://www.yaopaiming.com/
让资讯触达的更精准有趣:https://www.0xu.cn/
随时掌握互联网精彩
- 1 逐梦苍穹 习近平引领航天强国建设 4947794
- 2 直击神舟十八号发射升空 4917947
- 3 丈夫称妻子爬山失联主动发求救信息 4891299
- 4 解码首季经济成绩单 4758136
- 5 女子火车上如厕时130g黄金掉落铁轨 4630536
- 6 夫妻养2.8万只鸡 为省人工自己捡蛋 4577502
- 7 校长涉嫌诈骗近5000万 其母被骗百万 4408142
- 8 叶诗文时隔8年再获奥运资格 4395226
- 9 深圳部分区域将取消限购不实 4224130
- 10 胡锡进:建议恢复五一黄金周 4109868