卫龙卖辣条豆花了!

百家 作者:首席营销官 2019-11-28 14:53:18


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作者 | 徐立(营销头版主笔)

来源 | 营销头版(ID:mkt2000)


「辣条扛把子」卫龙这几年的营销动作,真的是辣眼睛,卖家居,制辣粽,出游戏…


堪称是走得了吃货风,又当得起游戏霸主,没有什么是卫龙不能「辣」一把的。


最近卫龙又不安分守己,这一次跨界到甜品界,联合知名糖水铺五条人出了一款辣气金鼓豆花!不少网友表示:吃第一口我就哭了!



当糖水界的大佬碰撞上辣条界的网红,它们俩将擦出怎样的火花?!


联合五条人糖水铺打造辣豆花
实现辣味甜味的碰撞


作为吃货界首款辣条豆花,辣气金鼓豆花的造型和颜值均在线。确认过「面子」和「里子」, 这是一碗「内外兼修」的辣味豆花。


从外观造型来看,辣气金鼓豆花并不是用常规的碗盛装的,而是用一个传统的五谷丰登鼓放着。给大众营造了超有喜庆的氛围,可见卫龙拿出了诚意做豆花,有意提升每个人吃辣条的仪式感。



卫龙深谙吃货的社交分享喜好,用极具观赏性的红鼓激发大众的拍照热情,为新品创造二次传播的可能。对于新品造势来说,用高颜值打开知名度,不失为一种有力的营销技巧。


再看辣气金鼓豆花的「干货」,每一碗豆花的搭配十分「有料」,集齐常见的百搭甜品材料——芒果、芋圆、红豆、菠萝;还加入了这次的主角——卫龙经典小面筋和大刀辣条。


辣辣的嚼劲感,加上甜甜的滋味,成就了这款神仙美食。



就问大家,看到这仙气腾腾、红红火火恍恍惚惚的辣条豆花,哪个吃货不想尝一口?



当然双方开的脑洞到这里并没有结束,卫龙联合五条人糖水铺,还定制了一套趣味的周边,每一件周边同样延续了辣气金鼓豆花的「气质」。


最吸引我的还是这套周边上的文案,卫龙玩了一把辣条式造词。无论是「嗜甜如命,无辣不欢」,还是「辣者上钩」,卫龙式卖货文案处处有梗。



卫龙借势大众熟悉的经典成语,在词汇中融入了「辣」和「甜」的文案,构建了美食语境,营造甜辣兼具的画面,挑动吃货的味蕾。



既娱乐了大众,又巧妙点出了辣气金鼓豆花辣味甜味相融的产品特色,强化了受众对于产品的记忆点。


广式糖水铺五条人是家户喻晓的甜品品牌,一直为消费者打造丰富品类的甜品,刷新大家对传统糖水的刻板印象。


卫龙跨界甜品大咖,不仅是利用知名糖水铺背书,为辣条豆花增加更多美食的内涵。也让这次的新品辣条豆花拥有口味信任感,吸引更多人前往去打卡。


洞察地域饮食话题流量

开启全新「辣味」吃货模式


我们知道一直以来关于吃豆花这件事,不同地区的吃法颇有争议,南方人偏爱吃甜豆花,北方人则更喜欢吃咸豆花,于是也就有了南北方吃豆花的battle。


这涉及到一个关于地域文化有趣的探讨。


自从漫画营销崛起以来,从网易哒哒、有趣青年、GQ实验室等的刷屏条漫可以看到,不少爆款都是跟地域话题相关,印证地域策划成了屡试不爽的爆款灵药。


这一点也不难理解,地域文化的话题自带流量,有极大的共鸣性,为品牌、媒体平台的话题营销埋下了天然优势。



往大里看,卫龙正是洞察到这一点地域饮食差异,从南北甜咸的地域文化争议点切入,开启新的吃货模式。借助这场奇葩的跨界营销,为如何吃豆花给出全新答案,加入第三种吃货声音——既不是甜,也不是咸,而是辣味。


抛去地域饮食差异的背景分析,往小里看,卫龙用一股混搭豆花风,搅乱美食领域,让品牌变得「会来事」。


这样一来通过外围的话题引导,吸引更多用户参与到地域美食battle的讨论中来,掀起一番自来水效应。在无形中给品牌带来更多关注度,为品牌创造阶段性的声量。


跨界奇葩美食不断
强化卫龙网红食品形象


曾有人这么点评道:卫龙表面上是一家卖辣条的,暗地里是做美食的。


这并不是单纯的调侃,而是有理有据。


结合此前卫龙卖辣粽子看,同样是借势端午节玩起产品创新的神操作,卫龙屡屡用辣条跨界其它美食,大开脑洞。


卫龙正是以「辣条」为沟通中心,通过不断「上新」黑暗料理、终极美食,让大众自发感觉到平常的美食,拥有无限的延展可能,创造更多新颖的美食文化。



当下的年轻人,他们更容易接收新鲜事物,喜欢尝鲜,为了迎合他们「喜新」的消费心理,品牌就要不断产品创新,与年轻人保持兴趣同频。


正所谓「无脑洞,不网红」,让传统食物变成弄潮儿,卫龙还是借助拓展辣条和其它饮食场景的界限,为辣条建立更多消费场景,打通辣条受众其它吃货群体的通道。突围吃辣条的场景消费,实现「辣条+」美食模式的探索。



在这个落地过程中,不断赋予辣条新的美食内涵,为辣条持续增加网红和潮流的元素,形成「无辣条不欢」的消费认知。


这样有利于保持品牌持续被热议,并维持自身年轻化的品牌形象。让大众感觉到辣条界的扛把子,是个由内及里可言可甜可辣的品牌,逗比、有趣的形象变得更加深入人心。


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