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过年过出“新鲜感”！这些地方年味十足，说走就走

百家作者：广东发布 2020-01-19 10:19:39

最近几年，

很多小伙伴都喜欢出游过大年，

体验外地的新年气氛。

今年过年想好去哪里happy了吗？

“在广东过大年”专题给你支支招！

今天，邀请大家来惠州、珠海过节，

体验以前没有体验过的节目。

有啥好玩的？快来瞧瞧~

/ 惠州 /

看大海

惠州西邻深圳大鹏湾、西南邻香港、

东与红海相连、南连南海。

全市海域面积4520平方千米，

大陆海岸线281.4千米，

大小海湾28处，大小岛屿162个。

巽寮湾：东方的“马尔代夫”

巽寮湾景区是国家4A级旅游景区，省级旅游度假区，以“沙齐白、水奇清、石奇美”着称，被誉为“绿色翡翠”和“天赐白金堤”。

地址：惠州市惠东县巽寮湾

双月湾：天下奇观

双月湾由大亚湾畔和虹海湾畔相邻的两个半月形海湾组成。两条沙垅直奔大星山，如蛟龙出海，似双龙戏珠，有静有动，十分壮丽。

地址：惠州市惠东县双月湾海滨度假区

（图源：惠州发布）

海龟湾：海龟千年“产床”

海龟湾是中国大陆一万八千公里海岸线上唯一的海龟自然保护区，2002年被列入《国际重要湿地名录》，现为全国颇具影响力的海洋环保科普教育基地。

地址：惠州市惠东县海龟湾自然保护区

大亚湾黄金海岸

霞涌黄金海岸有着中国夏威夷之称，水质纯净、淤积小、风浪小、海滩杂质小，还有一个知名的海岛——虎洲岛，潮涨时是海中的小孤岛，潮退时呈现出一条白色通道连接着虎洲岛与黄金海岸，踏上那条白色通道，可以远眺豪情万丈的大海。

地址：惠州市大亚湾经济开发区霞光二路

东升渔村

大亚湾东升岛渔村是个四面环海的岛屿，岛上的900多居民是两百多年前从潮州南迁下来的后代，世代以打鱼为生，至今仍保留着古老的民俗民风和原汁原味的渔家风情，渔家婚俗表演和一年一度的大王爷节深受游客喜爱。

地址：惠州市大亚湾经济开发区东升村

（图源：东江时报）

赏花灯

2020年惠城区西湖灯会将于

1月22日（年廿八）至

2月9日（正月十六）举办。

惠城区西湖灯会是由中共惠城区委、

惠城区人民政府主办的春节重大文化活动，

每年都在国家5A级旅游景区惠州西湖景区举办，

每年吸引全国各地上百万人次前来观赏。

（图源：惠州日报）

品民俗

惠州是客家、潮汕、广府文化的交汇地，

过年习俗融合了多种元素，

呈现出不一样的色彩。

正月初一头炷香

每年除夕夜年夜饭后，虔诚的惠州人就会来到元妙古观，祈求新的一年能够顺顺利利。观内香客摩肩接踵，带着对新年的祝福，举着香，双手合十虔诚祈祷。这种热闹会一直从大年初一凌晨持续到中午。

地址：惠州市惠城区下角祝屋巷元妙古观

舞麒麟，贺新春

惠州市惠城区小金口的麒麟舞发源于清朝乾隆年间，通过口传心授流传至今，它以其夸张、戏剧性的舞步，诙谐逗趣、独具地方特色的“沙仙”故事，深受当地百姓的喜爱。新年时节表演一般都集中在初一到初五。

地址：惠州市惠城区小金口、三栋，仲恺高新区的陈江等地

（图源：西子圈）

正月初四“逗老爷”

每年正月初四，村里的“福首”们（组织祭祀的人员）会用红色布条将三圣祖庙的三个神像捆绑在专门的轿椅上，而后请出祖庙。抬轿的村民不断地快速奔走、转圈和翻跟头，引得在场的男女老少捧腹大笑。这种拿神像玩耍，表面看是对神的大不敬，实则是为了感天动地，以保风调雨顺。

地址：惠州市惠东县小布村

（图源：惠州民间文化）

正月初六观姚夫人出行

博罗县泰美车村人将姚夫人视为守护者，根据她的传说故事为她修建祠庙。每年正月初六，舞狮队在姚夫人庙前起舞，村内两位德高望重的阿婆抬着姚夫人神像进花轿，由壮丁将花轿抬出，随后巡游队伍紧紧跟随着姚夫人花轿。在姚夫人庙100多米处是谭公庙，村内的两位阿公请谭公上轿，与姚夫人一同巡游。

地址：惠州市博罗县泰美车村

（图源：东江传媒网）

赏美食

东江菜为粤菜的一大分支，

以惠州菜为代表，

自成一种“兼容并蓄、风姿独异”的特征。

阿嬷叫

“阿嬷叫”是一种炸食，是惠州最出名、最独特的小吃之一。“阿嬷叫”采用白萝卜丝、虾米、肉粒和已调和好味料的面粉浆，做成小团放进油中慢火煎炸，成小碗状，外酥内软，萝卜香甜不油腻。用草纸包上，捧在手里咬上一口，更是口齿留香，回味无穷。

（图源：西子湖畔）

盐焗鸡

盐焗鸡是惠州人最喜爱的美食之一，也是惠州人会客必不可少的一道佳肴。2012年，风靡一时的纪录片《舌尖上的中国》介绍了惠州的东江盐焗鸡，引起了不少美食爱好者的关注。与一般重咸的盐焗鸡不同，惠州盐焗鸡采用古法制作，在咸香之余，最大程度保留有鸡肉的鲜香和色泽。

酿春

酿春，这道菜曾登上央视《中国味道》栏目。酿春一般选用鸭蛋作为材料。制作时先将整只生蛋打入碗中，再将猪肉、虾肉和葱花剁碎备用。这时需要挑开蛋黄外层将剁碎的肉注入其中，十分考验厨师的技艺。将酿好的蛋放入开水中，用小火慢慢养熟，一碗热气腾腾的酿春便做好了。在惠州话中“春”就是蛋的意思。俗话说“食个蛋，脱个难”，以此来祈愿子女在新的一年中平平安安。