咖啡星人看这里,6 款咖啡好物大集结,省钱又好喝
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新时代犯困星人,对咖啡的需求程度超乎想象。早上到公司打卡上班,当骑手小哥把外卖早餐拿给你之前,他已经送了 5 轮的星巴克了。
相对于其他饮品,似乎喝咖啡在国内变得更有仪式感。
早上起来想喝一杯缓解起床气;到公司准备工作前想喝一杯,告诉自己「Ready?Start!」;午睡后也想小酌一杯,一秒摆正精神状态;……
我们内部就是个咖啡控聚集地。之前也测评推荐过不少咖啡和咖啡相关的器具用品给大家,有朋友留言说,要不来个合集吧!省得大家为了买咖啡找来找去。
今天就给大家来给大家安利 6 款咖啡好物!就是它们:
有方便喝、又有咖啡层次口感的咖啡粉,也有适合小白入手,在家自己就能做精品咖啡的咖啡器具。给 9 月份微凉的天气,带来一丝暖感又提神的咖啡飘香。
适合人群:咖啡星人,工作犯困人士
从口感上来说,现磨豆肯定是味道最好,萃取到位香味四溢。但只能在家里弄,要是在办公室会被骂死。因此三顿半这个不同序号的小瓶子,就很适合放在公司工位桌面上,到了公司,开工前就来一颗。
根据自己能接受的浓度准备水量,无论冷水热水,它都可以 3 秒即溶。搅拌一下,一天的能量和工作,从这一杯开启。
精品咖啡,选用阿拉比卡咖啡粉,天然不含糖。1 盒里面有 6 种烘焙风格,1-6 号,从 30%的浅烘到 100 深烘。
不同编号喝起来区别还是明显的,确实原豆与烘焙度是不一样的。
1 号:柑橘风味与茉莉花香气(浅烘焙) 2 号:红苹果风味与蜂蜜甜味(中浅烘焙) 3 号:樱桃风味与红茶香气(中度烘焙) 4 号:红酒混合水果风味(中深烘焙) 5 号:奶油与烤坚果风味(深烘焙) 6 号:黑巧克力与可可风味(超深烘焙)
编辑部推荐 1 号和 4 号的纯咖啡饮用口感,6 号的黑巧克力风味耐拿来和纯牛奶搅拌在一起,口感绝配。
、
爱尝鲜的朋友,也可以试试看这个蜜桃乌龙冻干咖啡。蜜桃乌龙茶 + 冻干咖啡,这样的组合你喝过吗?
如果说蜜桃乌龙冻干粉,是新口味尝鲜款,那么接下来这个永璞领先的闪萃技术,做出来的咖啡液不用冷藏, 可以说是工位伴侣了。
而这个闪萃技术,就是在萃取的方式中,发挥作用。
「闪萃」(Flash brew)是一种来自日本的全新的咖啡液萃取技术。先热萃取浓缩,然后迅速冷却锁鲜,以保留住咖啡和茶的最佳风味。
如此制作的咖啡液浓度更高,也可以实现常温保存。
之前有朋友担心,冷萃液要冷藏保存,快递等一天再拿都坏了,这个闪萃技术完全解决了这个困扰。
这样的一个黑科技技术被永璞引进来后,就有了现在最新的 3 个口味:无糖黑咖啡、微糖榛果风味咖啡,无糖伯爵红茶。
推荐完适合在公司喝的,接下来推荐的是比较适合在家玩手冲,做精品咖啡的器具。
喝咖啡你是行家,但做咖啡不一定是。以下推荐的几款咖啡器具,就很适合小白入手。
Oceanrich
电动咖啡磨豆机
首席烘焙师千哥: 这个很适合给新手入手,有 5 个研磨度可调,可根据豆子和追求的口感自己调整,对于新手的学习把玩性很高。
以每次磨 15g 咖啡豆计算,充满电可连续研磨 26 次。每次完成磨豆会自动断电停机。
开咖啡店才用1000+的「小富士」机研磨咖啡豆,家用的用这个 Oceanrich 电动咖啡磨豆机妥妥够了,还迷你不占地。
泰摩 TIMEMORE
家用版鱼 Smart 温控壶
高级咖啡师静雯:
咖啡壶讲究一个「稳」,这个控温壶的水流出来很稳不易「抖」,就已经说明一切了。
想做好一杯精品咖啡,温控少不了。不同的豆子要搭配 86 度、89 度、92 度的水去冲。
如果差一点,或不精准的温度冲咖啡,出来的咖啡口感和效果,其实也和普通的速溶没什么两样。
玩物君试用了一个月,泰摩这把壶确实是稳定可靠的。
稳,是我们使用过程中的直观体验,这对于新手入门和高频率出品都有很大帮助。而这些已经足够让他成为一台优质的温控壶了。
加热部分简洁明了,没有多余按键。滑动选择温度,这样的设计语言和交互模式还是很讨喜的。
上海泰摩通过产品设计降低手冲咖啡的门槛,把手冲咖啡带入人们的生活,提供关于咖啡生活的全套解决方案。
如果你犹豫了许久,不知道该不该正式尝试自己做一杯精品咖啡,这个亲民价格的控温壶,很适合入手。
泰摩 TIMEMORE
冰锥冷泡壶
咖啡师阿牛:
每天做的冰酿几乎都是售罄的,其实在家也可以自己做,冷泡放冰箱 8- 12 小时后,把滤芯拿出来,冰酿继续放冰箱发酵 4-6 小时,一杯口感丰富的冰酿就这样出来了。
也有人独爱冷萃咖啡,口感的层次感丰富,花香和果香通过在冰箱一夜的发酵都能全出来。倒出来啜一口,嘴巴里的爆炸风味口感,是热饮不能比拟的。
这样的冰酿不难做。只要把咖啡粉、茶、水果……丢进壶里放冰箱,起床就有冰冰凉的小饮料喝啦!看到这里,你就缺一只好用的冷泡壶了。
它还可以做果茶。
想喝水果茶的时候,就把滤芯拿出来,切好片的水果扔进去,咕咚咕咚灌满水,继续扔进冰箱里。
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