不健康还会变胖，这些食物要少吃

现代人追求健康的同时却又不想失去吃零食的快乐。因此，商家开始打着健康又好吃的旗号吸引不少吃货。

但是，这些所谓的「健康食物」，并没有大家认知中的那么好。

如果大家有认真看过这些食物的成分表，就明白其中的幌子了。

今天，就给大家揭开这些食物的健康面具。

纯燕麦对于很多人来说都不是很「讨喜」的一种食物，即使知道它确实是很不错的粗杂粮之一。

而花式燕麦则是一种除了纯燕麦，还有不少香脆的水果冻干和坚果，让单一的燕麦口味增加了不少口感和味道。

但是，这种花式麦片通常会加入大量的油和糖，营养真的不如原味燕麦。

我们可以从原味麦片以及花式麦片的成分表可以看出问题所在：

某产品的原味麦片每 100 克中脂肪含量低于 10 克，糖的含量只有 1.9 克。

图片来源：某电商平台

而同款产品推出的花式麦片中，每 100 克中脂肪的含量则是原味麦片的翻倍，而糖的含量则高达 29 克。

图片来源：某电商平台

很多年轻人平时工作时间长，对于蔬果的摄入，则更偏向以零食的形式在碎片时间完成。

但是，这种果蔬冻干的零食并不等同新鲜果蔬的营养价值，甚至一点也不健康。

因为这些香香脆脆的果蔬片都是油炸的，油脂含量很高。

图片来源：某电商平台

冻干或风干的水果干，脂肪含量通常只有 1% 左右，但可以看到上面的水果脆片的成分表，脂肪含量高达 25% 。

吃太多脂肪会增加肥胖的发生风险，血脂异常或需要减肥的朋友，就别吃太多了。

因此，果蔬还是吃新鲜的更好。

除了以上两种常见的零食，还有很多类似的食品安全都存在同样的假象，比如说蛋黄酥、凤梨酥等糕点，往往高糖高油高热量。

吃太多，对血糖、血脂以及体重的控制都不利，还很可能增加心血管疾病的发生风险。

因此，正确选择健康营养的食品，认识其中的成分非常重要。

为了让大家认识到更多食物成分，帮助大家更好地选择正确的食物，补对营养，我们邀请了丁香诊所健康管理师、中国营养学会注册营养师蔡棠为大家免费做一场直播！

1 月 23 日（周六）19:30

中国营养学会注册营养师蔡棠

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在本次直播中，蔡棠老师会教大家读懂食物营养成分表，根据成分表正确选择食物，补对营养。

本次直播设有答疑环节，大家可以在直播间尽情提出关于食物成分的具体问题，蔡棠老师会给大家分享更加专业的经验。

本次直播将于 1 月 23 日（周六）19:30 准时开播，届时我们会在直播群分享观看链接。

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