茅台集团酱酒只卖199?是我们疯了,还是茅台膨胀了?
翻开茅台酒的酿造历史
和飞天茅台同宗同源的
53度经典酱香白酒
说起白酒虽然它是液态的
但却有固态含液态白酒和液态白酒之分
液态酒(GB/T20821)
是指以粮谷、薯类、糖类等原料
经液态发酵、蒸馏成食用酒精的工艺路线
然后以液体发酵生成的酒
在经过串香、调香勾兑
有些黑心酒厂会直接买酒精勾兑
没有半点粮食
喝完后会头痛、口干、烧心
严重时还有可能会酒精中毒
固态含液态酒(GB/T20822)
则含10%-40%粮食
及60%的食用酒精勾兑
喝了之后不一定头痛,但建议少喝
而固态发酵酒
则以纯粮酿造基酒勾调
基酒是没有任何勾兑的原浆白酒
也叫原酒,也是十分珍贵的
所以固态发酵酒
不仅成本高,酿酒过程也更为复杂
必须具备特有的酿造环境
所以【茅台集团】台源小金甁和铂金瓶
也是用原始酒液及年份老酒勾调
100%固态发酵酒
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