上过央视的大黄米汤圆亲测好吃！个大皮薄可煮可炸，元宵节安排起来

百家作者：19楼 2021-02-22 21:39:00 阅读：201

都说“南方汤圆北方饺”

从一盘阖家欢聚的吉祥饺

到一碗香甜软糯的汤圆

不论南北，冬令节气里好吃的是真不少

现实中如如酱就认识一个“汤圆发烧友”

一年四季都能在她家冰箱里发现汤圆的存在

好吃归好吃，可汤圆这个东西毕竟是糯米制品

平常吃一两个感觉胃都满了

吃多了万一消化不良简直太惨

今天，这位汤圆发烧友就来帮大家解决

“想吃汤圆又怕吃多噎着”的难题

ps.要不怎么说“不怕吃货太会吃，就怕吃货动脑子”呢

翻遍她的冰箱，囤货最多的就是这个大黄米汤圆

乍一看，这不就是普通汤圆吗？

个头好像略微大一点，再一个，它是黄色的

黄黄的外表，用的是大黄米作原料

大黄米，又名“软黄米”，是小米的一种

用它做汤圆原料，口感上的黏糯和普通糯米相似

但营养价值比起糯米来又高些

而且大黄米更易消化，即使不小心贪吃了

也不用怕胃胀撑得慌

煮熟的大黄米汤圆真是皮糯不粘

还多了点谷香气

有颜值还不够，“内涵”满满的大黄米汤圆

在馅料上也是精益求精

就说说大家比较熟悉的芝麻馅吧

缅甸进口777黑芝麻，可以说是优质芝麻的代表

煸炒磨粉，再和猪油白糖混合揉成馅

别提有多香了

1

煮汤圆

从冰箱里取出汤圆，滚水中煮至漂浮

捞出就可以吃，省时省力又省心

2

红糖姜汁汤圆

冬天！女生！一定要吃！

汤圆充满嚼劲，甜汤入口有姜的辛辣和红糖的香甜

一碗落肚，身体暖乎乎，和港式糖水铺比也不输哦

3

炸元宵

万物皆可炸——大黄米汤圆粘上淀粉

放入七成热油锅中，慢慢炸至金黄色即可

记得！需不定时用锅铲轻推一下，防止汤圆粘锅

4

汤圆驴打滚

煮熟的汤圆在黄豆粉中来个360°翻滚

清新的豆香，大黄米软糯，内馅的香甜

一起在口腔绽放，这滋味美妙又惊喜

做法多变的大黄米汤圆

除了经典的黑芝麻味、花生味、

让人“又爱又恨”的五仁味

还有更适合油炸的“炸金宵黑芝麻馅”

做法也很简单，取出无需解冻，在七成热油锅中直接炸制

通体金黄，香味诱人

还没出锅就“馋哭”一片隔壁小孩儿了

大黄米汤圆

抢购价：49.9元起

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【口味选择】

A.黑芝麻、花生、五仁、炸金宵各1袋

B.黑芝麻、花生、五仁各1袋

C.五仁3袋

D.花生3袋

E.黑芝麻3袋

F.炸金宵3袋

【规格】456g/袋

【保质期】1年/置于-18℃冷冻

【快递寄送】

A.顺丰快递包邮，河北发货，全国偏远省市地区（新疆、西藏、青海、甘肃、宁夏、内蒙古），港澳台及海外暂不发货，敬请谅解！

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【本文为19楼活动】

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