比熬夜更可怕的是不吃早餐

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来源公众号：国馆（ID：guoguan5000）    

熬夜伤身，不吃早餐要命。

长期不吃早餐险猝死

去年夏天的一个上午，

贵州小伙明班从单位的4楼往下走，

快到2楼的时候，

突然右脚崴了一下，

剧烈的疼痛过后，

他感觉胸闷、恶心不适。

在楼梯上半蹲着休息了一会，

他越来越不舒服，

扶着栏杆硬撑着走到了一楼，

没想到，紧接着昏倒在一楼的地板上。

幸亏当时有一个工友及时发现，

把他送到了附近的卫生院。

到医院时，

他的心跳呼吸骤停，瞳孔散大。

医生使用紧急心肺复苏抢救了半天，

才侥幸把他从鬼门关拉了回来。

医生诊断，这是由于长期的不良生活习惯诱发的心律失常。

明班仗着年轻，经常晚睡，从来都不吃早饭。

长期不吃早餐造成了胃、胆、心脏的持续不适，

很容易酿成诱发心源性猝死或者脑溢血等意外情况。

而他不吃早饭的原因只有一个：为了多睡半个小时。

在快节奏的现代社会，

吃早餐常常被看作无关紧要的一节，

总在为其他“更重要”的事情让步。

尤其在年轻人中，像明班一样“轻视”早餐的绝不在少数。

不爱吃早餐的中国人

“实在没有时间，那点时间赖床、化妆都不够。”

崔晓从来不吃早餐，

周末也睡到日上三竿才起。

习惯了，便觉得早餐无所谓。

反正中午可以大吃一顿，补起来。

李强是一名会计师，

早餐吃倒是每天都吃，

但参加工作三年以来“吃无定所”：地铁站内、公交车里、路边摊、公司门口……

早上路过哪家路边摊就吃哪家，

每次都是路边买个鸡蛋灌饼、肉夹馍之类，

边走边吃。

最夸张的是经常踩着打卡的点“跑步吃早饭”，

横冲直撞，差点没把自己噎死。

走也匆匆，吃也匆匆，成了快节奏的都市人的生活常态。

一份《中国白领饮食习惯调查报告》显示，

34%的人不吃或少吃早餐，

38%的人在路上解决早饭，

54%的人不好好吃早餐。

不吃早餐，乱吃早餐已经成为席卷中国人的“流行病”。

除了上班族，学生党也是不爱吃早餐大军的主力。

去年，江苏省疾控中心对江苏13个地级市的285所学校，

共计55361名在校学生的饮食习惯进行综合调查，

结果发现有超过三成的青少年不吃或少吃早餐。

今年4月，上海大学也公布了一项调查报告，

显示该校三成学生偶尔吃早餐或基本不吃早餐，

其中周末吃早餐的人数最少。

而且中国健康促进与教育协会的

《中国青少年健康体重调查报告》显示，

随着年龄增长，青少年吃早饭的比例在逐渐降低。

学习忙、工作累、没时间……

似乎每个不吃早餐或敷衍早餐的人

都有充足的理由，

将“早餐”当做无关紧要的小事看待。

为什么大家都不吃早餐

年初，中国青年网曾做过一个大学生早餐调查，

发现不吃早餐的人大多都会说是因为没时间。

可问题是在这个快节奏的社会里，

谁不忙啊？

你学习再累，总有人比你更累；

你工作再忙，总有人比你更忙。

大家每天的时间都是一样的24小时，

为什么包括马云、巴菲特等大忙人在内的大部分人都能够好好吃个早饭，就你不行？

说到底其实就是懒。

阿华是一名大二学生，

每天课程排得满满的，

课不好翘。

晚上好不容易有点空闲时间，

都用来打游戏、看视频了，

每晚不过一点绝对不睡，

导致第二天起不来，每次都是踩着点跑进教室，

根本顾不上吃早餐。

阿敏是一名白领，

公司9点上班，

即使调了五个闹钟，她每天还是要懒到8点才挣扎起来，

漱口洗脸后就是重头戏化妆和换衣服，

上粉底、画眉毛、涂口红……化妆如此这般要用掉十来分钟；

最费事的要算换衣服了，

这件不满意，那套不舒服，

一早上她能换上近十套，

一般换完半个小时就过去了，即使住得离公司近，也没时间留给早餐了。

这些不吃早餐的年轻人，大多患有“忙懒累”综合症，

因为早餐被夹在恼人的起床气和早高峰之间，

很容易被牺牲掉。

懒床、化妆、换衣服，

好像事情都能比吃早餐重要。

不吃早餐是一种责任感的普遍缺失

一个不吃早餐、不好好吃早餐的人，

是对自己不负责，也是对家人的不负责任，对所有爱自己的人不负责。

大东是一名公交车司机，

驾龄已经有十几年，

他从中学时代起就没有吃早餐的习惯，

最初得了胃炎，偶尔忍忍疼也就过去了，

也没把它放在心上。

最近却被查出了胃癌中期，

不仅无法工作，每天还得支付高昂的医药费。

家里有老有小，以前全指着他生活，这回一下子陷入了困顿。

妻子咬牙在几个超市兼了好几份工，60多岁的老母亲偷偷到巷口翻垃圾卖，刚上初中的儿子面临辍学。

好好一个家，瞬间不知所措。

网友“我吃西兰花”感慨，

他小时候就是因为早餐经常干吃方便面加辣条，

导致小小年纪就得了胃炎，

米饭稍微硬一点都会疼得不行。

一顿不揭锅，两顿吃得多，发胖就更不用说了。

常年进出医院，大病小病不断，医药费像烧钱似的一笔笔的掏。

而且整个人油腻腻的，还严重掉发，

因为这点不知多少次被相亲对象嫌弃，

至今还是个屌丝单身汉。

网友“西红柿鸡蛋”也是因为常年不吃早点得了胆结石，

稍吃油腻点，经常半夜两三点跑医院，

最后不得不摘除胆囊。

摘了以后，吃东西消化起来很费劲，时不时还反流性食管炎来一波，

被折磨得苦不堪言。

明明才二十来岁却像七老八十的老人，

每天只能清汤寡水饱腹，小心翼翼进食。

民以食为天，早餐绝对不容忽视。

正如荷兰哲学家斯宾诺莎所言，

保持健康是做人的责任。

人一生可以干很多蠢事，

但最蠢的一件事，就是忽视健康。

一个连一顿早餐都要敷衍的人，

一个连一顿饭都不能好好吃的人，

不能指望他对自己的人生、对家庭抱有多大的责任感。

不吃早餐就是一种责任感的普遍缺失。

吃不吃早餐的人，区别有多大

不好好吃早餐的人，肥胖、犯多种慢性病的概率明显高很多。

2010年，一份覆盖哈尔滨、北京、上海、重庆、广州六城市1至5年级学生7009人的调查研究统计，揭示出了这种差异。

这可不是随便发张调查问卷，而是有血液生化检测数据支撑的。

很多人认为不吃早餐减肥。

实际上，不吃早餐反而会增肥。

2010年，美国营养学TOP杂志《Am J Clin Nutr》上一项研究报告，

纳入9至15岁的小志愿者，随访20年。

共分为四组：

儿童期和成年时期都不吃早饭（1359人，62.2%），

仅儿童期不吃（224人，10.2%），

仅成年期不吃（515人，23.5%），

儿童期成年期都吃早饭（86人，3.9%）。

结果显示：两个时期都不吃和两个时期都吃早餐的人比较，

前者腰围更大，空腹胰岛素水平更高（预示着糖尿病的来临），

总胆固醇和低密度脂蛋白更高。

身边就有不少吃早餐很讲究和基本不吃早餐的同事，

同处一个办公室久了，可以明显看出两者的差别。

靓靓每天都早起半个小时，

自己打豆浆，

煮麦片，弄点心，在家吃好了才不紧不慢地出门。

每天都是一副精神焕发的样子。

嘉嘉则是从来不吃早餐的那一类，

中午叫个外卖就算，

常年肠胃不缠身，

胃痛、便秘都是家常便饭。

有一次还因为低血糖直接晕倒在早高峰的地铁里。

长年累月，巴掌大的脸老是一副血气不足的样子。

有数据统计，

出现消化道不适的人（尤其是年轻人），十有八九都是不好好吃早饭的。

有的是工作忙顾不上早饭的，也有为减肥不吃饭的。

而经常不吃早饭的人，十个有七个会被胃炎、胆囊炎、胆结石、胃溃疡甚至胃癌等消化系统疾病缠上。

除此之外，吃不吃早餐的人在智力水平和情绪状况上也有不小的差异。

今年5月，浙江省教育厅公布了《浙江省2016年中小学教育质量综合评价监测结果》，

发现每天吃早餐的学生和早餐不规律的学生，

在学业表现上有显著差异。

教育专家刘坚现场展示了一份数据：

浙江省每天吃早餐的四、八年级学生分别为87%、67%。

这些学生，相比每周只吃一次早餐的学生，

在语文、数学两门学科的成绩上均有优势：

四年级语文成绩高70分、数学高60分；

八年级语文成绩高60分、数学高47分。

这相当于多接受1到1.5年的教育。

而且，学生每天吃早餐的比例每提高10%，

四、八年级学生的亲子关系指数分别改善6.16%与5.98%。

相比之下，每天吃早餐对学生学习的积极影响，远超学生参加校外补课、家长教育水平或家庭收入等方面带来的优势。

德国乌尔姆大学的穆勒博士经研究也发现，

不吃早餐会导致男性的情绪和视觉空间记忆变差。

吃早餐后他们情绪更好，记性更好；而不吃早餐时记性不好，脾气也变坏了。

不吃早餐的人和吃早餐的人，

无论是在外貌、精神状态上还是智力水平和控制情绪上都有着明显的差异，

某种程度上，甚至可以说，他们完全是两个世界的人。

好好吃早餐的人生有多爽，

不吃早餐的人生就有多糟。

“我也想每天能好好吃个早餐，

但是没时间！”

这是很多人的声音。

其实，享受早餐绝对不是有钱有闲阶层的专利，

要吃到一顿营养美味的早餐，也远远没有你想的那么困难，那么费时。

只需要对自己的日常生活做一些小小改动，就可以收获大大的满足。

1、早起十分钟。无论是自己动手做还是到外面去买，时间都会富余不少。

2、坐下来吃早餐。拒绝站着吃，拒绝边走边吃。静静坐下来好好吃一顿早餐，会是一天小确幸的开始，多试几次绝对会上瘾。

3、自己做早餐。没有什么美味，能比自己亲手做的更好的了。网上随便一搜，费时仅“5分钟”“8分钟”“10分钟”的早餐餐谱五花八门，学过来可以几年不重样。

4、提前准备好食材，早上可以省掉很多时间。

5、经常翻新食材，学习营养搭配。

6、购置一些漂亮的餐具，配上精美的摆盘。

吃早餐和做早餐，更多的是为了培养一种良好的生活习惯，

生而为人，我们首先要对自己负责。

每个人都希望能够拥有此生此世，

希望为自己活一次，

希望在每一个前途似锦的早晨醒来。

先从好好吃一顿早餐开始。

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