第一批国产人造肉亮相阿里食堂:口感类似普通肉

看点 作者:CnBeta 2019-08-16 07:07:34 阅读:342
随着比尔盖茨等大腕力挺的“人造肉”研发和制造企业受到市场追捧,以及汉堡王等快餐品牌在美国推出人造肉汉堡,“人造肉”成为新风口。 近期人造肉话题持续刷屏,而杭州阿里巴巴员工已尝到第一批人造肉美食:汉堡、墨西哥肉卷、红烧狮子头、冷面、肉卷等。人造肉与普通肉类有相似口感,但热量更低、蛋白质更高。有试吃员工表示,人造肉的韧性没有真肉那么真实,但味道还是不错的。 据悉 9 月淘宝造物节上将有更多人造肉美食亮相。 目前,人造肉目前分为两种,其中一种主要靠大豆蛋白制成,因为其富含大量的蛋白质和少量的脂肪,另一种是利用动物干细胞制造出的人造肉。

关注公众号:拾黑(shiheibook)了解更多

[广告]赞助链接:

选择AiDeep,让人工智能为你工作:http://www.aideep.com/
四季很好,只要有你,文娱排行榜:http://www.yaopaiming.com/
让资讯触达的更精准有趣:https://www.0xu.cn/

图库
关注网络尖刀微信公众号
随时掌握互联网精彩
赞助链接