3D打印走进厨房 仅针对专业烘焙师和厨师

2014年情人节刚刚过去，每年这个时候，谁能抵抗住无尽的巧克力诱惑呢？尤其是对于爱车一族来说，一辆福特野马造型的甜品简直让人为之尖叫。谈及3D打印机，Makerbot已经是家喻户晓的品牌了，不过相信过不了多久，3D Systems会成为新一代厨房爱宠。     上个月的CES 2014展会上，3D Systems的Chef Jet和Chef Jet Pro 3D打印机已经展示在人们眼前，这两款产品的推出是为了让3D打印深入到某些领域爱好者的世界里，这样任何人都可以方便地打印出令人惊奇的3D作品。且从这两款产品的名字就可以猜出，和其他3D打印机不同，它们是可以制作某些可以吃的3D作品。   其实，3D Systems打印机的工作原理和其他3D打印机一样，都是以层为单位进行制作。不同的是，这次的每一层都是用糖、可可粉或者淀粉制作而成。一旦每层所需要的粉末已经被设定好，墨水喷头会以指定的形状喷水，这样糖就可以在这层结晶。接下来，另一层的粉末会喷出，然后重复同样的过程，就这样一层一层进行制作，最终就可以完成美妙的甜品。   这次，3D Systems公司表示他们正在于著名汽车制造商福特合作，共同完成其野马系列产品的甜品版本。只是这次的墨水使用的不是糖，而是可可粉，这样就可以给汽车穿上巧克力外衣。整个过程和上述相同，一旦打印完成，多余的粉末会被刷掉，接下来将汽车模型加热，一道美味的甜品就制作完成了，爱吃甜品的亲们，是不是无法抗拒这个诱惑？   另外，3D Systems在CES 2014展会上还宣布他们将与好时公司合作制作3D打印的巧克力，不过从那后，我们都没有得到相关消息。最后要说的是，那些想用这些设备制作自己的巧克力甜品的朋友们可能会失望了，Chef Jet和Chef Jet Pro 3D不针对于家用市场，而是会首要考虑那些专业的烘焙师和厨师，不过相信随着科技的进步，未来会有小型的厨房专用3D打印机诞生的。

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