可是用筷子夹的爆米花就是更好吃啊！

 

用筷子吃爆米花味道更好。

这是Personality and Social Psychology Bulletin（《个性与社会心理学通报》）一份新研究报告提出的观点。倒不是说筷子通过某种化学魔法提升了爆米花的风味。而是筷子改变了人们感知新事物的方式，它进一步证明了体验设计的重要性。

研究人员邀请了68名测试者，告诉他们实验是为了帮助他们放慢吃饭的速度。其中一半的人用手抓爆米花，一次吃一颗，一共吃了10颗。另外一半同样吃了10颗，但用的是筷子。随后，两组人分别给这次食用体验打分，同样的爆米花，筷子组给出的分数远远高出手抓组。

接着，研究人员要求两组人交换进行同样的实验，结果分数又恢复了正常。研究报告作者之一、俄亥俄州立大学市场营销学助理教授罗伯特·史密斯（Robert Smith）写道，“当你用筷子吃爆米花时，你的注意力更集中，整个人更投入，就像第一次吃爆米花一样。”

史密斯认为，这份数据“表明并不是因为筷子是更好的爆米花食用方式，而是筷子提供了不同寻常的初次体验，从而增添了乐趣。”即使吃的是熟悉的食物，它也能促使我们更加专注和投入，从而相信这是更好的体验。

研究人员在其他场景中也得到了同样的结果，测试者表示，当他们第一次用马提尼高脚杯喝水时，水变得更美味了。

在另一场实验里，他们让两组实验对象观看一段从骑摩托者的角度拍摄的视频。其中一组被要求使用“手持护目镜”观看。研究过后，研究人员允许测试者下载并保存视频。结果，使用手持护目镜观看并要求下载的人数是其他情况下的三倍。

设计的影响令人着迷。显然，我们体验某种产品的方式极大地影响了我们对其价值的感知。

如果一副简单的手持护目镜就能够改变你对一段视频的看法，那么更为精心策划的体验呢？比如包装、音效处理、工业设计还有品牌打造，又能够对你的产品感知产生多大的影响？这是近几年来许多人主张的设计方法，比如在2015年FORM设计与技术大会现场的演讲中，Leviathan设计工作室的杰森·怀特（Jason White）就解释了该公司从传统媒体向体验设计过渡的做法。Local Projects等体验设计公司迅速发展，而传统机构也开始适应改变，向零售和展览设计领域扩展。

设计师们可以从俄亥俄州的研究人员身上学到很多。无论你是改变产品的拆封方式、材料的质感还是界面发出的声音，只需一点设计巧思，就能让熟悉的产品或服务在用户面前焕发新貌。换言之，请为你所设计的一切加“一双筷子”吧。

< 我知道你还是不会用筷子吃爆米花的（小声bb）>

图片 | Antonio Guillem/iStock（手），

Paket/iStock（爆米花），网络（高脚杯）

翻译 | 李美玉

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