一个人吃火锅孤独？你肯定是没吃过这个小火锅

最近真的太冷了，好多地方都下雪了。

天一冷，就想吃点热乎乎的东西，尤其是火锅！

想象眼前一大锅热汤，牛肉、牛肚、豆皮、藕片、土豆在锅里翻滚，热腾腾的雾气升起来，感觉整个人都暖和了。

但一想到要这么冷的天出门，热情立马就减了一半。

就算鼓起勇气出门，还得约上一两个朋友。毕竟，一个人吃火锅，除了贵，更惨的是孤独。

那有人陪就行了吗？不，等待我们的还有看不到头的排队等位……

怎么吃个火锅这么麻烦？难道就没有简单快捷、在家或办公室就能吃的火锅吗？

来，试试海底捞的自热小火锅。

自热小火锅其实不是什么稀罕物了，市面上很多牌子都有卖。但试过几种之后，我还是觉得海底捞家的比较好吃。

说到海底捞，大家应该很熟了，他们家的服务简直热情到“变态”。

其实，除了口感和服务，我更看重的是他们家的品质。毕竟火锅这种东西，食材的新鲜、安全还是很重要的。

海底捞的自热小火锅用的都是不上火的植物油，食材新鲜爽脆，加上海底捞独门的鲜香底料，只要加点水，15分钟就能吃到热气腾腾的海底捞火锅。

用来热火锅的食材盒用的是无染色的环保材料，材质安全，吃起来更放心！

不过，自热火锅虽然方便，但口感肯定会比店里差一些。平时用来解解馋、当个宵夜还是很不错的。

今天测评的是爽脆牛肚和香辣素食两种口味，下面就来看看它们的味道怎么样！

• 爽脆牛肚（435g）

食材：牛肉、牛肚、莲藕、土豆、海带、木耳、竹笋、豆油皮

底料：醇香牛油火锅底料

对于爱吃辣的盆友来说，这款牛肚火锅绝对值得一试。

牛肚非常嫩，量也很多，吃起来非常鲜香、爽脆。除了牛肚，还有很多牛肉，肥瘦相间，口感新鲜，非常嫩滑，吃起来超满足~

油豆皮的存在也非常惊艳！炸过的豆皮非常薄，柔软不粘，吸收了汤汁之后非常软滑、入味！

整体感觉不会很辣，有一点油。口味清淡的盆友底料放半包就好，放多了可能会有点咸。

• 香辣素食（400g）

食材：莲藕、土豆、海带、木耳、竹笋、玉米、龙口粉丝

锅底：清油麻辣火锅底料

素菜与清油麻辣火锅底料碰撞在一起，既有素菜的鲜甜，又带有一丝辣味，非常适合下饭。

里面的粉丝口感软滑，非常好吃。土豆煮得非常软糯，莲藕又很脆，超级入味~

虽然是素菜，但口感还挺辣的。不能吃太辣的盆友煮之前可以加点水，或者底料包放三分之二就差不多了。

除了上面两种口味，还有番茄牛腩、麻辣嫩牛等口味，总有一种你爱吃的！

自热小火锅好吃是好吃，但很多盆友可能不清楚怎么热，下面为大家简单演示下：

1、拆开包装，把食材、底料包放入白色的食材盒中，加点水到刻度线位置；

2、把加热包放到黑色盒子的最底部，倒入冷水，直到没过注水线。然后把白色食材盒放上去，盖紧盖子；

3、等待15-20分钟，等蒸汽的声音消失，不再冒烟的时候就行了；

4、打开盖子，搅拌均匀就能开吃了！

热火锅的时候，有几点大家千万要注意：

1、底层加热包一定要注入冷水，不能加热水，而且不要加太多，具体以盒内注水线为准；

2、加热包加水之后，要快速把食材盒放上去、盖上盖子，否则容易蒸汽烫手；

3、等待过程和开盖子的时候，要注意避开排气孔，防止蒸汽烫伤！

4、因为加热过程中盒子底部会非常烫，千万不要放在玻璃材质或者其他不耐高温的桌面上。

    

过冬的时候，大概没有什么事是一顿火锅解决不了的吧。

以前吃火锅还要人陪，现在，一个人在家就能吃。不用洗菜、不用开火，一瓶冷水就搞定，简直是懒人福音！

平时加班或者想吃宵夜的时候，随时来一盒，不要太畅快！

外面吃个火锅最少都要100多，现在商城年终大促，海底捞自热小火锅2盒，券后只要49.8元。（tip：优惠券仅限2天：2018.12.13- 2018.12.15  0点）

赶紧囤起来，以后在家就能吃火锅了！

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