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科普 | 世界上最辣的辣椒有多辣？吃过的人差点休克

百家作者：科技狐 2018-12-21 15:32:21

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大家好，欢迎收看手机狐。无论是豆瓣酱还是老干妈，中国人的餐桌上已经越来越离不开辣的味道，特别是对一些重口味的人来说，一餐没有辣椒，简直是吃了一餐没有灵魂的饭。然而，以下几种辣椒，能吃一般般辣的人，都不敢轻易尝试，因为一不小心，连命都可能没了。

象鼻涮涮辣

首先是产自云南的涮涮辣，它是野生小米辣的一个变种，看起来和我们平时吃的小米椒差不多，但可别被骗了，能吃辣的人可能会在火锅中放上十几个小米椒，然而到象鼻涮涮辣这里，只需要把它放到汤中涮几下，整锅汤就会辣味十足。

魔鬼辣椒

然后是印度的魔鬼辣椒，之所以取了这么一个骇人听闻的名字，是因为它的辣度实在惊人，在2007年2月，魔鬼辣椒打破吉尼斯世界纪录，成为世界上最辣的辣椒。更加魔幻的是，当地人还用它来治胃病，理由是“魔鬼辣椒连魔鬼都能吓跑，小小胃病还怕制服不了？”真是强悍的印度人啊！

特立尼达蝎子布奇T

除了魔鬼辣椒，特立尼达蝎子布奇T也曾是吉尼斯世界纪录的保持者，是黄灯笼辣椒的一种，尽管只有硬币大小，但它的辣度高达146万SHU（史高维尔指标），想要制作这种辣椒酱的过程中，人们必须身穿防护服，头戴工业防毒面具，以防被辣倒。但奇特的是，尽管辣度惊人，特立尼达蝎子布奇T居然还带点儿水果味。

卡罗莱纳死神辣椒

卡罗莱纳死神辣椒也是目前全世界最辣的辣椒之一，辣度高达156万9300度，是比特立尼达蝎子布奇T还要恐怖的存在，就算是再能吃辣的人，也享用不了它，因此，卡罗莱纳死神辣椒一般被用在警用辣椒喷雾上。话说，单身女性用来防狼也是不错的选择。

龙息辣椒

最后是龙息辣椒，这是目前世界上最辣的辣椒，它以248万SHU的辣度，超越了之前提到的所有辣椒，吃这种辣椒需要的不仅是勇气，还有运气，因为它很有可能导致过敏性休克，严重烧伤甚至是死亡。尽管它并没有申请吉尼斯世界纪录，但这并不妨碍它成为辣椒界的王者。为了一睹王者风范，2017年，人们用容器将其密封，带到了展览上，可见其威力了。

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