我用「米家小饭煲」煮了一人食的煲仔饭，真香

电饭煲，一个喂饱了亿万中国家庭温饱的标配电器，然而对于一个吃饭基本靠外卖、活动基本在床的我，实在找不到购置一个电饭煲的理由。

没地放，吃不完，懒得刷……

直到我尝试了米家小饭煲。

说实话，米家小饭煲不太像一个传统的厨房家电，方正小巧的造型、简约大方的设计，即便摆在电脑桌一角也不会觉得突兀。

与此前推出的几款米家电饭煲相仿，小饭煲也没有提手，好在它又小又轻， 只有 2.21kg，抱着电饭煲吃饭也未尝不可。

▲ 从左至右分别是：米家 IH 电饭煲（3L）、米家 IH 电饭煲（4L）、米家压力 IH 电饭煲（3L）、米家小饭煲（1.6L)

此前米家推出的 IH 电饭煲采用的都是受热更加均匀的立体加热方式，为了缩减成本，小饭煲采用了电阻盘加热方式，从锅底加热，内胆也从厚重的灰铸铁锅换成了普通的合金内锅。

▲ 上为小饭煲的加热方式，下为 IH 电饭煲的加热方式

顶部的内盖是可拆卸的，没有破泡器，清洗起来很方便。

虽说定位「一人食」，1.6L 的容量看起来也很拮据，但实际的饭量超出了我的预期：对于食量适中的三口之家，一次能煮饭 6 碗的小饭煲完全可以满足一餐的需求。

▲ 内锅标有煮粥、煮饭的不同参考水位线

小饭煲配备了量米器，内胆也标注了度量刻度，可惜标配的饭勺没法放进内胆收纳。

小饭煲机身只有三个常用的实体按键，煮饭模式以及状态功能则动态显示在 LED 显示屏上。

精煮饭要耗时 1 小时，快煮饭则是 40 分钟。

煮出的米饭没有什么问题，软糯适中，即便是快煮饭，口感也不差。

唯一的问题是，小饭煲屏显的计时器不太精确，偶有跳表的情况：原本屏幕显示还剩 40 分钟，结果 10 分钟后再看，变成了只剩 7 分钟。

作为米家智能家庭的一员，小饭煲能接入米家 app，智能化操作无疑是一个加分项。

我最喜欢的是远程操控的功能，它比单纯机身的定时功能更方便，比如早上在锅内备好大米，下班前用米家 app 远程开始煮饭，到家直接开锅。

另一方面，米家 app 内置的食谱让我燃起了对烹饪的热情。除了煮米饭，电饭煲其实还可以烹饪出诸如酸奶、可乐鸡翅、蛋糕、煲仔饭、手抓饭等美食。

可惜不同食材无法采用特定的加热方式，烹饪方式只有万年不变的精煮饭和快煮饭，也就是说，内置的食谱仅仅是一个参考，小饭煲能做出的食物，其他电饭煲也可以。

按照食谱，我成功地烹饪出一份煲仔饭。

总得来说，在 199 这个价位段上，普通电饭煲该有的功能它都有，小巧精致的设计和 app 智能连接的操控功能则成为它的加分项，可以说得上是经济实用之选，非常适合独居的空巢青年或情侣。

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