趣闻 | 冰淇淋工厂大实拍，看完口水都止不住了

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大家好，欢迎收看科技狐。作为一款风靡全球的冷冻甜品，冰淇淋几乎为所有人喜爱。当你舔着一支巧克力冰淇淋的时候，温热的舌头碰上冷冻又甜美的奶油，那是一种冰和火的享受，既然冰淇淋是你的心头爱，那就来看一看它是怎么做出来的吧。

人类对冰淇淋的热爱已经有几百年的历史了，但是以前制作冰淇淋麻烦费时，又因为冰价昂贵尚未发明冷藏，所以只有富豪或者寒冷气候的人才能享用。还好，现在冰淇淋已经成了一种亲民甜品，你只需花几块钱就能买到一支美味的冰淇淋。

冰淇淋的主要原料是水、牛奶、奶油和糖，将原料倒入泵中加热充分混合6-8分钟，将混合物通过管道输入到巴氏杀菌机中进行杀菌，均（[jūn]）质处理后，冷却放置4-8小时，接下来连续冷冻，使用液氨作为冷冻剂，同时注入空气，在冷冻机中出来后，混合物就有了软冰淇淋的稠度。到这一步，基本上就完成了。

如果想加入饼干和糖果，就到流水线上继续加工。比如，用两块巧克力饼干夹住冰淇淋，包装后就做出了一个冰淇淋“三明治”，而制作一只蛋筒冰淇淋也很麻利，将锥形包装打入模具，在底部喷上巧克力浆，给料管注入冰淇淋，淋上巧克力浆，放上巧克力糖果，一支完美的巧克力冰淇淋就出来了，不说了，现在是我吃冰淇淋的时候了。

你喜欢什么口味的冰淇淋？欢迎在评论区留言告诉我，想看更多精彩有趣的科普视频，记得点击科技狐关注我们哦！

编辑：油猫饼  配音：墨宁  视频剪辑：Vanessa

节目参考资料及引用：百度百科、Wikipedia

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