你爱吃的花甲王和黄金贝被检出氯霉素？记者暗访海鲜市场发现……

相信很多街坊都对各种海鲜情有独钟，炒花甲、烤生蚝、烧带鱼、香辣蟹蒜蓉扇贝、油爆大虾、清蒸海鱼……想想都流口水。

但是，如果你知道这些海鲜有可能被投放过氯霉素？你还会想吃吗？

黄金贝和花甲王，均检出氯霉素？

4月23日，广州市食品药品监督管理局发布“2019年第6期食品安全监督抽检信息”称：近期对广州市内生产经营的11大类食品进行监督抽检，共869批次，不合格样品13批次。

此次抽检涉及炒货食品及坚果制品、食用农产品、粮食加工品、速冻食品和水果制品，其中，南沙区某海鲜档销售的蛏子王、深圳某公司广州第三分公司销售的黄金贝和花甲王，均检出氯霉素。

为什么要在海鲜中投放氯霉素？

小编了解到，氯霉素、恩诺沙星和氧氟沙星属抗生素药物。氯霉素对人体造血系统有不良反应，需慎重使用。

《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部公告第235号）中规定，在所有食品动物中禁止使用氯霉素。检出的原因很可能是养殖环节或者运输环节为了减少发病率而违规投放。

记者也暗访了一些海鲜档档主，不少档主都清楚在海鲜中投放氯霉素的原因。

“

因为下了这些东西，花甲（就会）很耐养的，就是本来养两三天，结果可以养一个星期。

”

吃了加有氯霉素的海鲜有什么危害？

蒋教授表示：氯霉素是一种抗菌素，可以抑制细菌生长。

“

急性毒素是没有的，但是有慢性影响，例如本来对药物会敏感，会变成不敏感；如果不舒服，用药变得没有效果；另外吃太多氯霉素，会造成造血功能有损伤。

”

蒋教授还提醒我们：要吃得多样化，不要只吃一种食物不要因为花甲好吃就长期吃花甲，要在有执照、合格的超市购买，这样比较稳妥。

目前，相关职能部门已要求经营单位对不合格食品立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。

提醒街坊：要在正规渠道购买食品，在市场上发现公告所列的不合格食品时候，请拨打12345食品安全举报投诉电话。

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