脆嫩爽口、甘甜多汁，带给你一个夏天的润泽，它是最适合生吃的蔬菜！

我们都知道蔬菜里面含有丰富的维生素和微量元素，多吃蔬菜对健康大有裨益。近年来，有不少报章杂志和健康专家都推崇生吃蔬菜的好处：能预防疾病甚至能防癌、抗癌，并能改善失眠症、记忆衰退以及血压高等许多病症，还有延缓衰老的作用。

其依据是，新鲜蔬菜经过烹调后，其维生素、无机盐以及某些抗癌因子等都会受到不同程度的损失，各类生理活性物质包括抗癌物质也会遭到严重破坏，只有生吃时，它们才能更有效地接触人体黏膜细胞，进而更好地发挥作用。

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生吃蔬菜虽然好处多多，但也不是所有的蔬菜都适合生吃，在我们一贯的认知里，最常见的适合生吃的蔬菜，黄瓜的排名绝对是数一数二。

新鲜、爽脆、清甜的黄瓜，生吃的口感确实不亚于水果，不过这样的黄瓜却不是经常能买到。

相信大家也有过类似的经验：满心想做一道爽脆可口的“拍黄瓜”，可是却发现在市场买回去的黄瓜吃起来如同嚼蜡，不仅没有清爽的口感，还满嘴都是硬籽，越吃越涩，只能依靠就着浓重的调料勉强吃下去。运气差买到这种黄瓜，不要说生吃，即使煮熟以后的口感也不会好到哪里去。

其实真正好的黄瓜，的确是非常适合生吃的。小编说的就是这种海阳白玉黄瓜。

与普通黄瓜不同，白玉黄瓜全身乳白泛着青绿，宛若润玉，不仅颜值抗打，最重要的是它没有普通黄瓜那种苦涩感，却秉承了黄瓜家族的水分多、口感嫩的优点，而且腔内含籽少，最适合生吃~

洗干净后直接啃，喀嚓喀嚓，满嘴都是爽脆的黄瓜味道，细尝还有丝丝甘甜，清香四溢，细腻甜润的口感媲美水果！

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连中南海都去过的白玉黄瓜

响当当的“瓜中精品”

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白玉黄瓜来自盛产优质农作物的北纬37度地带——山东烟台的海阳市。

这个坐落在富饶的胶东半岛南端的海滨小城，属于暖温带东亚湿润季风性大陆气候，四季分明，光照良好，无霜期长达197天，并且土壤肥沃，优厚的自然条件使这里物产非常丰富，渔业、农业也很发达，而皮薄肉嫩白玉黄瓜，更早已成为海阳的一张美食名片。

白玉黄瓜作为海阳的名特产，在海阳已有上百年的种植历史了。

所谓一方水土养一方人，海阳独特的土质和气候，的确非常适合白玉黄瓜的生长，加上充足的阳光和山泉水灌溉，长出的白玉黄瓜鲜嫩爽口，是实力响当当的“瓜中精品”，被评为国家地理标志性产品，更被荣幸地选送到中南海，成为国宴佳肴。

宜生吃宜烹煮，都同样脆爽、清甜，口感完胜普通黄瓜！

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不打农药、不催熟、无激素的白玉黄瓜

可以放心大口啃着吃

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小编身边有一些朋友很少买黄瓜来吃，不是因为不喜欢，而是因为听说种植黄瓜过程中经常会用到膨大剂等激素，所以不敢吃。而海阳白玉黄瓜，却完全不用担心这个问题。

首先，海阳白玉黄瓜是自然成熟的品种，在黄瓜刚开花时，要在大棚里放一窝蜜蜂来授粉，而不能人工授粉，否则黄瓜的口感会变得很差。自然授粉的花瓣是分开叉的，黄瓜没成熟时花就蔫了，所以如果大家在市场上买到的黄瓜还带着鲜花的那就要注意了！

农民坚持传统种植，绿色施肥，用玉米秸秆加大豆发酵入底肥，取牛奶或发酵奶粉兑水进行浇灌，在整个结果期，每个月用牛奶浇灌一两次，这使得长出来的白玉黄瓜更加甜爽可口，色泽也温润如玉，农户也常称它为“牛奶白黄瓜”。

从播种到采摘，整个周期大约50天到60天，绝不会出现使用激素催熟的情况~

自然生长而成的白玉黄瓜，黄瓜味十足，白皮晶莹亮白，一个个圆筒形的瓜条粗细均匀，比普通绿皮黄瓜要短，在正餐之间想吃点小零食，或者在空调房里待久了觉得口干舌燥，急需补充水分时，拿一根直接啃，爽脆润口，分量刚刚好，完全无负担~

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清热去火、生津止渴、排毒养颜

它是夏天不可缺少的果蔬

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天气开始升温，吃一根冰镇的白玉黄瓜，冰凉爽口、解渴去燥~

减肥是很多现代人长期奋战的事业，白玉黄瓜绝对是一种极佳的减肥蔬菜，它饱腹感强但是卡路里超低，而且含有充足的水分，能及时地给身体补充水分，帮助身体更好的进行代谢和排毒，有减重的效果。

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黄瓜皮中还含有一种叫丙醇二酸的物质，这种成分可以阻止脂肪在体内堆积，抑制糖分过高时身体将糖转化为脂肪，所以生吃不刨皮的黄瓜对减肥也有帮助。

夏天多吃黄瓜，可以清热去火、生津止渴、排毒养颜，好吃又健康，更是减肥路上必不可少的果蔬！

白玉黄瓜生吃最能体现出它脆嫩的特点，蘸点酱汁风味更佳哦~

当然如果觉得生吃不够过瘾，还可以做成各种菜肴，白玉黄瓜在烹饪过程中比普通黄瓜耐煮性好，烹饪后的爽脆感不会降低，想怎么吃就怎么吃！

判断黄瓜好不好吃，除了品种之外，最重要的就是新鲜度了。乐享商城从原产地甄选的海阳白玉黄瓜，现买现摘，新鲜采摘后寄过来的黄瓜外表不皱不蔫儿，轻轻一掰就能感受到它的脆嫩！

不打农药、不施化学肥料的白玉黄瓜，不用担心有农药残留问题，是实实在在的放心蔬果，老人、小孩、孕妇都可以放心吃~

收到黄瓜后，吃不完的可以放在冰箱冷藏保存，或者放在阴凉不通风的地方。黄瓜储存久了水分会流失，影响口感，所以建议尽快食用哦（一般可保存7天左右）。

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