喜欢喝豆浆的街坊注意了：这些人不适宜喝豆浆！常喝豆浆容易乳腺增生？

豆浆营养丰富

喝了还不容易发胖

并且其中富含大量的大豆异黄酮

具有美容、养颜、抗老的功效

因此受到很多妈妈们的喜爱

但也有传闻说：

长期食用豆制品，会导致不能完全吸收的植物雌激素在体内积聚，使体内雌激素水平偏高，促进乳腺增生，增加患乳腺癌的几率。

传闻中提到的“植物雌激素”，就是大豆异黄酮。正是这“雌激素”三个字儿，让广大妈妈们害怕得不要不要的，这豆浆还能喝吗？

01

吃豆制品不会让雌激素水平过高

事实上，豆制品中含有大豆异黄酮，这种物质属于植物雌激素，但不能与人体雌激素相提并论。

大豆异黄酮也可以和雌激素受体结合，只是它表现出的活性仅相当于人体雌激素的1/1000～1/100。

广州医科大学附属第三医院乳腺外科副主任医师苏榕：“豆浆的蛋白或某些成份里有类似激素的作用，但含量很微，从营养学来说，主要是提供植物蛋白为主，所以没有证据说（豆浆）会引起乳腺增生。”

02

豆浆还可以改善乳腺增生的状况

其实，女性乳腺增生是由于体内雌性激素分泌不均匀所导致，如果雌性激素分泌太旺盛，还会堵塞乳腺管，导致结节的产生。

而豆浆里含有大豆异黄酮，可以帮助女性的乳房恢复健康、改善乳腺增生的状况。

大豆异黄酮的作用是双向的，它反而是帮助人体雌激素稳定的“调节器”：

在人体雌激素水平不足时，它能稍微弥补雌激素的不足；

在人体雌激素水平较高时，它和雌激素受体的结合，一定程度上限制了人体雌激素和雌激素受体的正常结合，整体上反而降低了体内的雌激素作用。

所以正常食用豆制品，不会导致体内雌激素水平过高，女性无需担心乳腺癌等病症，男性也不会变娘。

03

哪些人不适宜喝豆浆？

豆浆虽好，也不是人人都适宜喝的。如果你属于以下这些人群，一定要少喝或者不喝。

1.肠胃不好的人

患有胃炎的患者不适合喝豆浆，无论是急性胃炎患者还是慢性胃炎患者，豆浆都会刺激肠胃分泌出更多的胃酸，容易加重病情。

2.有痛风症状的人

黄豆中富含嘌呤物质，痛风是嘌呤代谢障碍导致的疾病。黄豆磨成豆浆后，嘌呤含量会比其他豆制品高出几倍，所以痛风患者也要少喝豆浆。

3.手术或者病后恢复的患者

一般手术患者，身体免疫力以及抵抗力都变差，这个时候喝豆浆容易出现恶心、拉肚子等等的情况。

4.正在服用抗生素的人群

营养专家提醒，豆浆千万不能和抗生素一起服用，特别是红霉素等等。因为二者之间接触之后会产生化学反映，对于身体不利，最好在服用后一个小时再喝豆浆。

5.缺锌的患者不能够常喝

缺锌的表现主要是食欲不振、消化能力弱，而豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，会加重病情。另外长期食用豆浆的人也要补锌。

04

最后提醒：

虽然医生已经辟谣说喝豆浆不会导致乳腺增生，但各位街坊还是要重视，平时可以通过自检来观察自己乳腺有没有增生。

广州医科大学附属第三医院乳腺外科副主任医师苏榕：“洗澡时，自己的手指会摸到乳房上，可能会有异常感觉，出现小结节或较大的包块，还会伴随疼痛胀痛。”

如果出现以上情况的街坊，一定要及时去医院就医。

需要提醒的是，40岁以上女性，应该每年到医院接受正规乳房检查一次。危险性高的人群，如有乳腺癌家族史的，30岁起每年都要做一次正规检查。

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《G4出动》综合《丁香医生》、《广东卫生信息》报道

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记者：吕晓敏

编辑：巢美琳

编审：陈彦旸

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