在拯救地球前,先回答这两个问题

百家 作者:快公司FastCompany 2019-09-03 04:05:47 阅读:547


从大气中的二氧化碳含量创下历史新高,到近100万个物种濒临灭绝,“拯救地球”这几个字不能只当口号喊喊了,而是必须要落实到生活中的行动。

但在行动前,如何种植食物获取动力是需要妥善处理的两个关键问题。



几天前,有人在Reddit社交新闻网站上发布了一个问题:


“我们该怎么拯救这个天杀的地球?


亚马逊雨林的大火熊熊燃烧,大气中的二氧化碳含量创下历史新高;气候变化威胁着全世界的粮食供应;100万个物种濒临灭绝……类似的环境问题数不胜数,产生疑问也是自然而然的事。


在这个帖子底下,有超过16,000人发表了评论,提出了各种解决办法,从“终结资本主义”到“消灭一次性包装”。


我们联系了非营利组织世界资源研究所(World Resources Institute),请教了一位专家的看法。


该研究所负责粮食、森林、水源和海洋的副主任克雷格·汉森(Craig Hanson)指出,我们需要从根本上改造两大系统。他说:“眼下要想成功实现可持续发展,本质上,我们必须建立可持续的能源系统和稳定的粮食系统。


他认为,其它方面的改变是次要的。人类如何种植食物获取动力(从电力到汽车)才是创造宜居星球必须妥善处理的两个关键问题。


虽然这只是一家之言,但在很大程度上,它与“缩减计划(Project Drawdown,一份详细罗列了对抗气候变化的有效方法的清单)”中提出的主要解决方案是一致的。



改变粮食系统

生产粮食占用了全球近一半的植被用地,农业和土地使用的相关变化造成了全球约四分之一的温室气体排放。在亚马逊,大型食品公司供应链中的农场是导致雨林消失的原因之一。粮食系统的耗水量超过其它任何行业,而这些水大部分都被浪费了。

到本世纪中叶,全球人口将再增加20亿,地球面临的压力只会越来越大。


最近,这家非营利组织联合世界银行即联合国发布了一份大型研究报告,概述了为了以更可持续的方式供养世界,人类需要做出的22项改变


汉森强调,有三件事尤其重要。其中之一是提高粮食系统的效率,减少大量被浪费的粮食;同时我们吃的食物类型也需要改变,因为肉类的生产对环境产生了巨大的影响。这并不是说每个人都要成为素食主义者。但如果美国人每周少吃40%的牛肉,或者少吃大约一个半的汉堡,那么粮食体系的可持续性将得到显著提高。“我们的意思是让那些过度食用肉类的人缩减消费。”他说道。


第三个关键是提高现有农田的产量,避免砍伐更多的森林。


在不同领域,政府、企业和个人可以采取以下行动:例如,为了减少肉类消费,政府可以对肉类征税,削减肉类生产补贴,或者减少(比如公立学校午餐的)肉类供应。


餐馆可以在菜单上增加更多的植物性肉类选择,食品制造商可以投资研发新产品(多家大型肉类公司已经在开发新的植物性肉类,并提供“荤素搭配”的混合型产品),而企业可以减少员工自助餐厅的肉类供应。


个人在推动政府和企业做出这些重大改变的同时,可以转向弹性饮食方式。



改造能源网络

能源系统是温室气体排放的“主力”之一,也是空气污染的主要来源。但人类开始为此做出改变。


例如,美国目前的可再生能源发电量是10年前的5倍;2008年至2018年,中国风力发电量增长22倍,太阳能发电量增长700倍。


截至今年3月,挪威国内卖出的新车约60%是电动汽车。包括哥本哈根在内的几个城市已经成功实现转型:从以汽车为中心过渡到通勤一族大都选择骑车或步行上班。


汉森提出,改革的关键在于能源系统的四大要素:提高能源效率;大幅增加可再生能源发电量;走向经济电气化,从汽车到工厂均以可再生电力为动力;全民普及平价能源供应。


目前拥有既得利益的企业是改革的障碍之一。再者,正如汉森所说,“由于缺乏实施必要政策改革的政治意愿,经济和金融激励机制长期失调。


但改变是可能的。能源政策公司Energy Innovation详细阐述了政策如何推动能源使用方式的转变。我们所需要的技术已经存在,现在就差把它们落到实处。


该公司CEO哈尔·哈维(Hal Harvey)接受《快公司》采访时表示:“选择做正确的事情,并且及时行动,这些问题都是可以解决的。


“我很乐观。”汉森说,“自从地球日创立以来,针对这些问题的相关运动已经取得了很大进展……我认为是可行的。问题不在于技术或金钱。当今世界拥有先进的技术和巨大的技术潜力。同样,大量的公共和私人金融资本也在流通。


“这是一个关乎政治意愿和消费者选择/需求的问题。人类擅长及时解决最棘手的挑战。但我们不应该认为这是理所当然的。



文 | 快公司编辑部

翻译 | 李美玉

编辑 | Irene

图片 | 网络


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