含有丰富维生素A的食物

含有丰富维生素A的食物

深色蔬菜：例如西蓝花、菠菜、油菜等，富含β-胡萝卜素，是我国居民膳食维生素A的主要来源，建议深色蔬菜应占到蔬菜总摄入量的1/2以上。

红色和黄色水果：如柑橘类、芒果、木瓜、山楂、沙棘、杏、刺梨。

动物肝脏：牛、羊、猪、鸡等动物的肝脏，富含维生素A，是肌肉含量的100多倍，且利用率比蔬果更高。

蛋类：鸡蛋所含的维生素A几乎全在蛋黄里，所以吃鸡蛋不要再丢弃蛋黄了。

奶类：维生素A主要存在于全脂奶及其制品中，脱脂奶中含量很少。

鱼、禽、瘦肉：鱼肝油中维生素A和维生素D含量丰富。畜禽肉中维生素以B族维生素和维生素A为主。

来源：健康中国头条

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