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惊呆！双汇火腿肠惊现活虫，宣称最多赔50元，结果改口了……

百家作者：创业财经汇 2019-09-25 13:36:04

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“二师兄”身价暴涨，狠不下心卖猪肉，买只火腿肠尝尝肉味总行吧？不过看了下面这条新闻，会发现这并不是一个明智的选择。

双汇火腿肠现活虫！公司回应了

曾经有一条段子，问火腿肠里看见几个虫子最恶心？答案是半个。可如果这一天段子变成现实，可真让人有点笑不出来。

近日，王女士在微博爆料称老公在双汇火腿肠中吃出活虫。视频中可以看到，一根刚刚剥了外壳的火腿肠顶端，有几只白色的虫子在蠕动，撕开的包装上也有几只虫子。

为此，23日晚凤凰网财经记者拨打双汇集团公司电话，相关负责人回应称：“我们的产品出厂检验是合格的，由于产品的软包装，问题可能是流通环节的特殊因素造成的。”但对于具体因素是什么的追问，负责人表示自己非专业人士尚不清楚，但强调称，“为了感谢消费者对双汇的信任，提供了一定的补偿，消费者对处理结果比较满意”，对于具体金额也表示“不知情”。

然而，“出厂检验合格，虫子不知何时何处进入产品”的解释只有脱责的嫌疑，显然难以服众。

赔偿金额50封顶？改口了

据爆料人王女士表示，她是9月12号买的火腿肠，刚打开就看到有虫子，于是她立马拍摄视频并向厂家投诉，厂家当时的回复是“现在是中秋节，必须等节后才有人处理”。

等到18号，厂家过来一个业务员，看到火腿肠之后表示“给你50块钱”，王女士没有同意，这名业务员在等领导审批之后，第二天表示赔付最多100块，之后厂家再无回应。

在王女士和业务员的沟通录音中，王女士认为曾经有相同案例，对方赔偿3到5万，王女士不要这些钱，只要求先拿两千元给其老公检查身体，如果说是因为吃了香肠而有安全隐患的话那么后续双方再来解决这个问题。而这名业务员当天不回复的原因则是“当天很晚了不方便打扰领导”。

直到9月22日，王女士透露，终于见到了双汇王中王公司的相关负责人，称对方已就此事进行了赔付，双方达成了和解。据媒体爆料赔付金额为2000元。

凤凰网财经记者查询食品安全法之后发现，生产不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产经营者支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金，不足一千元的为一千元。

来源：中国人民共和国食品安全法

食品安全问题频发

虽说“民以食为天”、“食品安全大于天”，但关于食品安全问题的新闻确实层出不穷，作为家喻户晓大品牌的双汇也屡次被爆问题。就在前几天，双汇还因一批次食品安全不达标，赫然出现在了黑名单上。

9月19日，湖北省市场监督管理局发布了《食品安全监督抽检信息公告（2019年第36期）》，组织抽检方便食品、食用油、油脂及其制品、炒货食品及坚果制品、蜂产品、酒类、可可及焙烤咖啡产品、肉制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、速冻食品、冷冻饮品、糖果制品、特殊膳食食品、调味品、乳制品、食品添加剂、食糖共18类食品607批次，抽样检验项目合格样品594批次，不合格样品13批次。

图片来源：湖北省市场监督管理局网站

其中，荆门市东宝区家年华超市泉口店销售的标称双汇集团·宜昌双汇食品有限责任公司生产的双汇大香肠（香辣风味）（生产日期：2019-06-09），氯霉素检出值为0.77ug/kg，标准规定为不得检出。

图片来源：湖北省市场监督管理局网站

8月28日，上海市市场监管局曝光5批次监督抽检不合格食品。南昌双汇食品有限公司生产、上海市宝山区茂海肉店（水产西路938号润通集贸市场B08-09）销售的里脊肉（生产日期/批号：2019/05/11），检出了不得检出的禁用物质氧氟沙星（含量：88.1微克/千克），以及残留量超标3.48倍的磺胺类物质。

2018年，据江苏新闻广播报道，有南通市消费者反映，购买双汇玉米味火腿肠后发现塑料棒，事后多次协商获赔偿3000元；2017年，据信网报道，青岛青西新区的管先生在双汇清脆肠中吃出红色衣物，最后获赔千元。

遥记得2011年3月15日，经央视曝光，双汇下属企业—河南济源双汇食品有限公司用于生产火腿肠的猪肉违规使用国家明令禁止药物“瘦肉精”。“瘦肉精”事件一经曝出，双汇的品牌与信誉都受到了消费者的严重质疑，当天双汇发展股票跌停，市值蒸发103亿元，短短半个月，影响销售额15亿元。

业绩增长承压

据天眼查信息显示，双汇集团所属的河南双汇投资发展股份有限公司成立于1998年10月15日，并且在同年的12月10日完成了上市。

图片来源：天眼查

双汇集团是我国最大的肉类加工基地，在肉类加工生产技术上处于国内领先地位。2013年5月双汇71亿美元收购了世界最大的生猪养殖企业美国史密斯菲尔德食品公司的全部股份，使双汇集团成为世界最大的肉类加工企业。

双汇不仅在肉制品加工市场上笑傲群雄，资本市场上赚钱能力也十分强劲。2018年双汇净利润近50亿，现金分红约66亿，羡煞旁人。但最新一期财报显示，双汇也面临着业绩下滑的困境。

2016-2018年，双汇的营业收入分别为518.45亿元、505.78亿元、480.32亿元，2017-2018年分别同比增长-2.44%、-3.25%；同期双汇归母净利润分别为44.05亿元、43.19亿元、49.15亿元，2017-2018年分别同比增长-1.95%、13.78%。2019年上半年，双汇实现营业收入254.55亿元，同比增长7.26%；同期归母净利润为22.31亿元，同比增长-0.16%。

数据可见，近年来双汇的营业收入已连续下滑，2019年营收虽有起色，但却出现了增收不增利的现象。究其原因，则是成本端的不断增长。

2019年上半年，双汇营业成本为204.74亿元，同比增加10.22%。屠宰业和肉制品加工的营业成本分别为150.39亿元、119.03亿元，分别同比增加7.56%、9.65%。其中，生鲜冻肉、高温肉制品、低温肉制品的营业成本均同比增加7%以上。

成本的增加导致双汇的毛利率也有不同程度的下滑，2019年上半年双汇毛利率为19.5%，相比于上年同期下滑2.16%，分产品高温肉制品、低温肉制品的毛利率均有下滑。

食品饮料行业研究员朱丹蓬分析认为，双汇营收下滑与其在低温以及中高端产品布局相对较慢有很大关系，其整个业务体系或存在运营不畅等问题，还有就是其高管辞职以及“创二代”接班等内部原因，这或是整个双汇在近两年营收不断下滑的关键因素。

2018年，双汇召开第六届董事会第二十八次会议上，经公司控股股东推荐，公司提名委员会审议，公司董事会提名，公司第七届董事会非独立董事候选人为万隆、焦树阁、万宏伟和马相杰。独立董事候选人为杨东升、杜海波、罗新建和刘东晓。值得注意的是，万宏伟为双汇发展董事长万隆之子，1973年出生。随着时间的推移，双汇“创二代”正逐步走向台前。

如今双汇因“火腿肠中出现活虫”事件再次陷入到了食品安全风波之中，并且至今未发出官方回应，未免让大多数信赖大品牌消费者感到失望。

来源：凤凰网财经，作者：诸六，夏二，部分信息来源：澎湃新闻、天眼查

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