进博会91万人“吃饭”这个大事情,富勒和UCloud做到了

百家 作者:Ucloud 2019-11-13 13:37:39 阅读:620

在第二届进博会闭幕新闻发布会上,中国国际进口博览局副局长孙成海发布了统计数据,本次大会共有181个国家、地区和国际组织参会,超过50万名境内外专业采购商到会洽谈采购,截至11月10日中午12时,累计进场超过91万人次,11月6日更是达到国家会展中心(上海)建成以来的最大单日客流22.7万人次。


都说中国是礼仪之邦,为了招待海内外的嘉宾和观众,进博会这91万人的“吃”,绝对是个大事件。


据悉,进博会期间平均每日餐饮供应量超过25万份,同比增加近10%,额外配备大量预包装食品用于大客流应急补充,共有140家服务商参与整体餐饮保障工作,数量和规模均高于首届,同时增加地方特色小吃、多国风味美食,满足展客商不同国家、口味餐饮需求。



生煎、小笼包、香锅、酸辣粉、披萨、炸鸡;可以说是“不出展馆,即可吃遍天下美食。”


保证各国宾客“吃得好、吃得安“的背后,一大秘密武器便是“云仓”平台


“云仓”平台是在上海市商务委员会的指导下,由富勒作为物流软件服务商,基于富勒TMS管理系统打造的第二届进博会餐饮食品供应物流信息跟踪服务平台,以全流程可追溯的“云仓”配送管理模式,保障进博会馆内餐饮食品的供应和安全。


该“云仓”平台汇集了进博会展馆中,餐饮企业订单信息、餐饮食品原材料供应商商品信息,以及物流商的人证、车证信息,通过对物流商的车辆进行智能调度,形成虚拟的物流信息跟踪服务主平台,对50多个供应商发货点、馆内100多个餐饮商户、多家物流配送企业进行全流程管理,据悉餐饮食品和原料单天高峰需求量就达226吨


富勒CIIE餐饮食品配送“云仓”平台框架图


“零差错、零问题,安全平稳的保障进博会餐饮物流供应,是‘云仓’平台进博会期间最大的责任。最终,我们与UCloud云计算携手做到了。”已经连续两年服务进博会餐饮食品系统平台的物流软件提供商富勒高级客户经理夏天谈起“云仓”平台项目时如是表示。


夏天表示,成功入围第二届进博会餐饮食品供应物流信息跟踪服务平台项目运营商,起初压力还是很大的。两届进博会的服务模式不一样,首届是总仓模式,富勒提供软件系统;今年富勒不仅要提供软件系统,还要提供系统的运行和保障,而这对于富勒来说也是一个新挑战。


时间紧,任务重,富勒迫切需要解决几个问题:

01

“云仓”平台项目需要全面上云,如何快速平稳的上云?

02

市场上众多公有云厂商,究竟哪家可以在售前、技术、产品、售后全流程,提供贴心灵活的一条龙服务?

03

基于安全考虑,在公安部门一级安保的前提下,市商务委要求“云仓”平台要满足公安的分级等保测评。


综合评估了市场各家云厂商,以及基于云仓平台的业务考量,中立、安全、贴身服务几个重点关键词脱颖而出,成为了富勒与UCloud“牵手”的关键因素。


接到富勒需求后,UCloud客户经理、架构师、技术经理第一时间集结成了富勒的铁三角服务团队,快速地为富勒设计了整体业务框架和安全配套体系,在项目实施期间UCloud的技术服务人员专人负责跟进富勒的技术人员在云上进行系统搭建,帮助富勒通过了290个包括技术和管理两大类的三级等保测评内容,双方从开始合作到完成项目,仅用一个月的时间就顺利的完成了云上业务系统的搭建和安全测评工作。


UCloud为富勒“云仓”平台项目设计架构图


在UCloud与富勒通力合作下,“云仓”平台专项服务组,承担了整个进博会期间餐饮食品配送的24小时平台运营


 “云仓”管理模式合理规划出夜间食品及原料供应模式和日间餐食配送模式两档。夜间食品及原料供应模式中,包括上海光明领鲜物流在内的8家物流商将以“上门服务”的方式到分布在全市各区域的供应商仓库“提货”,并将所有供应商(热链团膳除外)的食品和原料统一配送、预约安检至中转物流集中点进行安检,然后在夜间国展中心闭馆后通过安保押运,经由绿色通道进入展馆内;热链餐食则采用日间配送模式,由平台调度安排领鲜物流车辆,在中转物流集中点空车安检之后,全程安保押运,至餐食中央厨房提货后经绿色通道直达展馆内指定位置。


“云仓”融合了各供应商仓库资源,充当虚拟总仓的作用。一方面,“云仓”平台通过和易流、G7完成GPS数据对接,实时跟踪车辆位置;建立三个运营看板,对每天订单业务量、派车数量、预约安检时间、车辆温度进行跟踪管理。另一方面,车辆司机也可以通过微信端反馈订单的执行情况。


“云仓”平台将餐饮企业订单信息、供应商商品信息、物流商物流配送信息等静态数据,与实时跟踪车辆位置定位和记录货物在途温度的动态数据集纳在一起,并与“市商务委重要产品追溯管理平台”对接,为市商务委、市公安、市市场监管局、国展中心的整体运营管理提供了有效的数据支持,建立起一个集互联网、物联网、云计算、大数据于一体的、完整的进博会餐饮食品供应可追溯体系,有效保障严格的食品安全规范。


市商委餐饮保障小组、富勒、安全测评公司、UCloud多方协同工作中


作为“云仓”平台背后的云服务商,UCloud也成立了重保小组实时监控客户服务的资源使用情况、关注是否遭受攻击等异常情况发生、7*24小时保障“云仓”平台的安全稳定运行


第二届进博会已于11月10日完美闭幕,直到此时富勒和UCloud才松了一口气。


UCloud在项目中对于富勒的全方位支持,尤其是在服务层面,更是专门的团队负责,从域名注册、备案,到云产品和技术的选择推荐,系统上云的部署,等保测评,与富勒共战斗,打好进博会餐饮食品保障战做了很多贡献。


夏天表示,“如果明年富勒有机会继续服务进博会,云服务商首选UCloud。


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