发现广东 | 不是每一棵菜心，都叫连州菜心

<iframe class="video_iframe rich_pages" data-vidtype="2" data-mpvid="wxv_1142605553001234436" data-cover="http%3A%2F%2Fmmbiz.qpic.cn%2Fmmbiz_jpg%2F71vT6WeWUCXOXrhaNQRibV43vyxnHXkVKMzXRPyF5nVdRiap3OicdcTLzzz7x7ebxaD5O75TZ2LCk1EEIeOIHq6UQ%2F0%3Fwx_fmt%3Djpeg" allowfullscreen="" frameborder="0" data-ratio="1.7777777777777777" data-w="1920" data-src="https://mp.weixin.qq.com/mp/readtemplate?t=pages/video_player_tmpl&action=mpvideo&auto=0&vid=wxv_1142605553001234436"></iframe>

在吃青菜这件事上

广东人真的很较真

?

在他们眼里

必须是绿油油、有叶子的蔬菜

才算“正统”的青菜

其中，菜心

是广东人心目中最完美的青菜典范

?

这种南方特有的蔬菜

吃起来清甜细嫩、爽口多汁

堪称老广们最中意的时令菜

?

生长于粤北山区的连州菜心

在绿水青山间

“喝着”山泉水

“吃着”花生麸长大

菜心四季可以种植

可是连州菜心只种一季

只有在秋冬时节

经霜后的连州菜心为了抵御寒冷

将淀粉类物质转化成糖类

种出来的菜心

才足够的清甜、细嫩

?

2014年，连州菜心

被评为“国家地理标志保护产品”

每年的连州菜心节上

菜心王甚至能拍出几十万的天价

?

但你也许不知道

如今名气“如日中天”的连州菜心

却曾一度因“养在深山”而无人识

?

由于长相“粗犷”

比一般的菜心要长

很长一段时间

村民们觉得它“一毛钱”都卖不到

都只是种一点点自己吃

?

但现在，这小小的一棵连州菜心

却能为当地带来10.8亿元的产值！

广东还有哪些不为人知的美景？

还有哪些娓娓道来的故事？

广仔还将给大家带来更多内容

敬请关注！

推荐阅读

（点击图片即可阅读）

来源:? 广东新闻频道

编辑：洪鑫?邹关琳

校对：居伟强

关注公众号：拾黑（shiheibook）了解更多

[广告]赞助链接：

四季很好，只要有你，文娱排行榜：https://www.yaopaiming.com/
让资讯触达的更精准有趣：https://www.0xu.cn/