幼儿园改行卖烧烤火了,营销人可以得到哪些启示?

百家 作者:营销前线 2020-05-23 18:33:14






作者 | 兵法先生

来源 | 营销兵法(ID:lanhaiyingxiao)


前几天,有一类消息纷纷登上了热搜。即因为疫情影响,导致部分幼儿园不能开学,为了能够实现自救,院长决定临时转行。




消息一出现,就引发了网友的热烈讨论。对于幼儿园院长来说,这是疫情下的自救的一种方式,换句话说是一种资源的合理利用。幼儿园能够快速转行,主要还是资源配置齐全的原因。


1)场地:有现成的场地,幼儿园有足够的空间;
2)设备:厨房设备齐全
3)人工:幼儿园厨房员工,均有经营食品安全需要的健康证
4)证件:原本,幼儿园具备餐饮服务许可证


可以说幼儿园转行做烧烤,资源和设备齐全只差原料了。而那个做营养餐的幼儿园,就在危机之下发现了商机,并付诸了行动。

危机与商机并存,就在大部分幼儿园歇业等待机会之余,云南的这家幼儿园就成功找到了商机并运用到实体经营之中。在这些幼儿园自救的背后,实体店经营、品牌营销有哪些值得学习和借鉴的地方呢?


在幼儿园转行自救之前,市场上就不乏主题店,让很多人眼前一亮,甚至晋升为炙手可热的网红打卡地。
复古民国风·真如高陵集市
将老洋房、老式自行车、夜上海灯光以及民国宣传画报等搬进了上海的真如高陵集市,让老上海风情展现的淋漓尽致,尽显优雅和精致。



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此组图片来源@上海热门美食

名侦探柯南·官方授权主题咖啡店
将「真相永远只有一个」slogn洒遍这代人心中的名侦探柯南官方授权在中国开主题咖啡店了,在店铺中能够置入了黑衣人、毛利小五郎、怪盗基德……轻松将用户带入到二次元的世界。


此组图片来源@理想生活实验室 微博


大嘴猴·上海Paul Fran大嘴猴主题茶饮店

将大IP主题搬进实体店铺的不仅仅只有柯南,还有1995年诞生的大嘴猴(Julius),将叛逆、勇敢以及好奇的个性搬进了店铺,其上海Paul Fran大嘴猴主题茶饮店被很多人更是受到很多年轻人的青睐。


此组图片来源@上海潮生活

其实,主题店铺在很多城市已经是屡见不鲜了,像比较有特色的不二酒馆、二次元主题的魔道咖啡馆、将中国传统文化与现代文化相结合的京兆尹餐厅等等。在这个眼球经济时代,甚至不乏瞄主题店,基本上他们已经成为了当代年轻人的打卡地。

这些店铺从文化和IP上来看,大多数是具有不可复制性的,但是他们也具有共同点。

01

紧抓大IP



如大嘴猴、名侦探柯南、魔道祖师等形象,就是经过长期培养和运营而产生的IP,其开主题店的消息一旦传开,就能够快速吸引IP的粉丝,成为店铺的第一批使用者。

此外,大众熟悉的IP,从看不见摸不着的形象到搬下线下,基于 IP 自身属性的基础上,能够吸引受众的同时,也将引发用户讨论和打卡,在社交媒体上形成话题产生二次传播。店铺运营者选择这样的大IP,在营销上可以说是比较省力的。

在这个优质IP扎堆,优质资源缺少的时代,想要自己的店铺或者品牌能够快速被大众熟悉,打开市场的销量,不少人选择大IP授权,然后通过广告和大IP的影响力迅速被大众熟知,然后通过持续的内容输出和资源完善去推广店铺/品牌,在此营销过程中赋予店铺更多标签,打造成了独树一帜的店铺。

02

店铺主题,可以抓住大部分人的回忆



无论选择什么样子的主题,想要店铺本身拥有可传播性,就需要去抓住一部分的集体记忆,让人在店铺营造的场景中找到自己遗失或者压在心里很久的回忆。


店铺经营与品牌营销在传播上,还是有异曲同工之妙的。江小白在打造品牌之初,就紧抓「青春」这一主题,聚焦当今时代在城市中打拼的年轻人的心理需求,其文案营造出充满遗憾的青春岁月,链接了品牌的年轻受众,江小白也将自己定位为「青春型小酒」。

无论是江小白还是上海的真如高陵集市,他们营造的场景是不可再得的稀缺物种,这种采用无可替代的回忆与店铺/品牌文案营造的新鲜感,衍生出另一种体验,能够给消费者留下深刻的印象。

03

在场景打造上,具有文化魅力



从可视化形象化上来说,文化内涵是一种虚无缥缈的东西,也是不好定义的。但是,像上海的真如高陵集市就能够给人留下具有文化内涵的体验感。想想在买菜的时候,能够经过小洋房,听着留声机,加上集市中的广告、灯牌和陈列等,都在提醒着买菜的人,你可能穿越回民国了,这种独居魅力的体验感,甚至能够满足当代人那颗想要体验民国文化的的心理。


因为文化魅力具有无可替代性,所以就很容易解释为什么国货能够被更多外国人喜欢,为什么当代青年越来越愿意去选择国货了。如故宫文创名声大噪,太平鸟、六神、马应龙和老干妈等品牌纷纷登上国际舞台等等,这种独居有文化内涵的品牌,其打造的文化体验是用语言无法形容的,这或许就是文化的魅力。


作者简介:【兵法先生】营销兵法创始人、知名营销分析师,原创多篇文章阅读超10W+。个人工作微信号:bingfaxiansheng
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