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千万不要小瞧鸡蛋，举重、跳水样样都行，六个超有趣的鸡蛋小实验

百家 作者：爆炸实验室 2020-08-18 19:23:07

每天一个小实验，带娃玩成科学家


你印象中的鸡蛋是这样的？

脆弱无力

轻轻一磕就碎了



还是这样的？

香滑爽口

煎炸蒸煮样样都美味



在爆爆的眼里

鸡蛋则是集力量、智慧、美貌于一身

不仅能够举重、跳水

还能轻松逃脱瓶子的控制

甚至在夜里

还能散发出梦幻的光芒



今天爆爆就带大家

去见识一下

鸡蛋的庐山真面目

赶紧跟着爆爆动手做起来吧！



- 六个超有趣的鸡蛋科学小实验 -


点击下面图片即可观看详细步骤

- 01举重鸡蛋 -



实验原理：
一个小小的鸡蛋怎么会如此坚硬呢？秘密就在于鸡蛋表面虽然是不到2毫米的小薄壳，但蛋壳外形的结构能够通过精妙的弧度，将压力分散到蛋壳的每一部分。

以下图为例进行分析，鸡蛋受到竖直向下的重力，由于蛋壳的特殊形状，受力点A不能向下移动，而只能以分力F1、F2挤压B和C处，以此类推，B、C也会对相邻区域施加相同的作用力，这样重力就会被分散。鸡蛋壳的拱形结构使得鸡蛋能承受较大的压力。


- 02瓶子吞鸡蛋 -




实验原理：
点燃棉花后消耗了瓶中的氧气,使瓶内的气压变低，当外界大气压大于内部气压时，鸡蛋就被大气压压入瓶中。

- 03智取鸡蛋 -



实验原理：

小苏打的化学式是NaHCO₃，而白醋的主要成分醋酸，它的化学式是CH₃COOH，它们的化学反应方程式是：


CH₃COOH+ NaHCO₃===CH₃COONa + CO₂↑（二氧化碳）+H₂O



在本实验中小苏打和瓶子中的白醋反应，产生大量二氧化碳气体。由于鸡蛋卡住瓶口，瓶子处于相对封闭状态，产生越来越多的大量二氧化碳气体无法排出，于是把鸡蛋顶了出去。


- 04荧光鸡蛋 -



实验原理：
鸡蛋壳主要成分是碳酸钙，当鸡蛋放入白醋中后，碳酸钙和白醋里的乙酸发生发应产生二氧化碳，形成小气泡直到全部脱落，只剩下鸡蛋内的鸡蛋膜。



鸡蛋膜具有半渗透性，它允许一些小分子进入到鸡蛋内，荧光剂就是利用这种性质进入鸡蛋内，小分子进入鸡蛋后鸡蛋会变得更加饱满，也就可以弹跳了。



虽然荧光鸡蛋看上去很酷很Q，但不可食用哦

利用鸡蛋膜的半渗透性，我们还可以把弹跳鸡蛋浸入糖浆或者蜂蜜中10个小时左右，它会变成一个瘪掉的鸡蛋，因为里面的部分水分被吸走了，把瘪掉的鸡蛋放到清水中，它会重新饱胀起来，变得和原来一样。


- 05水晶鸡蛋 -



实验原理：
琼脂粉是一类从石花菜及其它红藻类植物提取出来的藻胶，在我国及日本已有三百多年的历史。



琼脂是无营养的，也就是说一般生物，即使是微生物也不分解它（虽然琼脂属于糖）。因此，常用作生物培养基，或者一些药物载体。

因其有特殊的凝胶性质，已被使用于食品、医药、化工、纺织、国防、生物科研等领域，被国际上称为"新奇的东亚产品"。


- 06鸡蛋跳水 -



实验原理：
这是运用了惯性的原理。惯性是物体的一种固有属性，是会让物体保持静止或者迅速直线运动的状态，抵抗运动状态被改变的性质。小朋友们平时坐车的时候，车启动的时候会感觉到往后，刹车的时候会感觉到往前也是因为惯性。


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