当新疆西梅向我发起进攻，我都不带抵抗的

光新疆的水果就够撑起一部加长版《甜蜜水果传》了，葡萄、哈密瓜、香梨、杏……好吃的水果三千，但最近所长这一瓢必须伸向西梅！

吃新疆西梅时，就是一场果汁与衣服的战争。咬开紫红色外皮的瞬间，就要赶紧边吮边咽边吃，不然迸裂的西梅汁就要向衣服发起猛烈进攻。

而另一场进攻还发生在嘴里，带着浓烈果香的甜蜜战队顺着舌尖一直往里跑，整个人被这甜蜜的多汁小炸弹完全攻略，只想赶紧再吃一颗再吃一颗再吃一颗……

甜度喜人的新疆喀什西梅

赏味期仅15天，大家抓紧时间呀

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感受一口一个爆汁小甜水的新鲜

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 赏味期15天 

/ 仅能感受半个月的爆甜 /

西梅是必须追着时间吃的水果，成熟期短且集中，从能吃到完全成熟，只有15天左右的时间，也不耐贮藏。喜欢西梅的朋友们真的要抓紧啦，不然到时候西梅没得吃，后悔药也没得吃啊。

去年我们的新疆西梅一上架，很快就被大家抢光了。今年大家也是早早就开始催所长上架，说眼巴巴馋一年了。耐心又焦急地等到成熟，西梅终于来啦！

水滴状的圆圆果子，娇憨可爱。表面白白的果粉覆盖着紫红色的外皮，从里到外透着一股机灵的活力。今年的果子长得格外又甜又大，单果至少在15克以上，大部分都是20克的大个子。

这次选的喀什西梅甜度喜人，糖度平均在20左右。隐隐一丝微酸穿梭其中，衬托得这份甜更加清新而不腻，让西梅的风味骨架更加饱满而有层次，不愧是新疆的西梅！

开箱后挑选一颗稍软的西梅，扔进嘴，咀嚼间果汁炸裂，条件反射似的立马开始吞咽，先是带着一点果酸，接着就是软糯果肉的细腻与甜蜜。一口一个，简直想吃到世界的尽头。

如果喜欢吃更软更甜的西梅，收到后用塑料袋扎紧放在气温稍高的地方，1-2天就能全熟。打开袋子的瞬间，浓郁的果香扑而来，鼻翼疯狂煽动开始贪婪吸入。赶紧上手抓一把，感受快乐！

西梅外皮为紫色，成熟状态下呈紫红色，阶段变化有青中透紫。哎~这不是人家李子的标志性配色吗？！

西梅其实就是我们常吃的大李子远在欧洲的亲戚：欧洲李（Prunus domestica），它原产于西亚和高加索地区，后来被希腊人引进，在欧美广泛种植。

大概在2000年后我国新疆地区才开始引进种植西梅，由于多年的培育和得天独厚的气候土壤条件，新疆西梅的品质和进口西梅比完全没在输的。

新疆西梅中，又尤以喀什种植的西梅为甚。

喀什日照充足，而且昼夜温差大，白天日照时间长，太阳辐射强，利于果实制造大量糖分；夜间温度较低且降温速度快，植物的呼吸作用则相对较弱，白天累积的有机物消耗得少，最终导致果实中糖分含量较多（都是初中考过的知识点啊，朋友们）。

在这种环境里长出的水果，不甜才不正常吧！所长从一堆里随便拿了颗西梅来测糖度，21.6度。测完就赶紧扔进嘴，这是什么迷人的甜水小炸弹呀。

喀什这家优质西梅园区我们已经合作多年，品质一向稳定不出错。果重、果型、成熟度……人工采摘，人工包装，每一个环节都仔细把控，尽最大努力让大家收到的每颗西梅果子都饱满新鲜。

除了剔除掉坏果烂果，还会精挑出个大饱满，果皮果型优秀的高分选手，每一颗都是“出道”级别的颜值与实力兼备的梅梅子。

为了尽量不让西梅们受到磕磕碰碰，采用了塑料筐+双层环保珍珠棉的硬核减震包装，每一颗都是果农精心挑选后精心包装摆放。另外还采用的是顺丰空运，抓紧时间把果子们从新疆送到大家手中，不让新鲜打折~

戳这里，恰西梅！

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