杭州这家知名网红糕点店总是大排长龙,是真香还是商家在搞饥饿营销?

百家 作者:19楼 2020-12-25 17:10:59 阅读:428


不管门店开在哪里都能引人排队的汪保来

你加入过排队大军吗?



最近19楼网友发帖吐槽
这样的排队
很有可能就是商家故意的“饥饿营销”
19楼网友@momo_沫沫

前几天双12口碑看到有抢购汪保来的泡芙,9.8/8个,很划算,且门店刚好在公司对面,想着中午吃饭下午路过都可以去拿,还邀请了同事一起大家团购了几份。



结果真是我们天真了!因为我们自从买了以后就没看到过泡芙的影子!中午去那是永远都没有的!问了说要下午两三点,行,那我们配合你,下午2点去,去之前还打了电话,果然又改口说下午5点才有!这泡芙真的是比限量版还限量了,我们连个影子都没看到,12号团的券到今天23号没有一个同事买到过,难不成我买你一盒泡芙我还要在店门口守一天嘛?


汪保来你饥饿营销有意思?不是只有你一家,做不起活动不要做!卖了这么多券不知道有多少人拿到了!


19楼帮帮团看到帖子后便联系到楼主,楼主补充说道:
我们办公室四五个同事都买了,我们之前中午去了好几次都说没有,要下午2、3点才有。那好吧,我们就下午2、3点提前打电话过去订,然后又说没有。终于在23号我们打好电话再提前跑到那里去排队20分钟,才买到了四盒,拿回来才发现,其中一盒还少给了我们2个。

虽然这个券是全门店通用,但是因为西溪天街这家离我们公司近,我们也没去其他门店买过,所以其他门店有没有这种情况我们也不太清楚。他这个在口碑里只看到这个泡芙的优惠券,美团之前还有QQ麻薯的特价团购,现在没了。麻薯中午运气好会有的,但也要看运气。

而且他们很霸王条款,就是必须要你在那边等着才能买,网上也订购不了,就会造成很多人排队的假象。
而帮帮团联系到西溪天街汪保来店得到的答复是:因为泡芙做起来比较麻烦,一次需要2个小时,我们早上和中午一般都不做的。我们泡芙一般在下午2点、5点和晚上7点才会有。


对于顾客说的少两个的问题,我们是按斤卖的,客户说买几个就几个,不可能会少给的。活动的话都是按规定给的,如果真的少了,顾客可以按小票上的电话,打电话来找我们补偿。

随后,帮帮团特地来到了西溪天街店的汪保来糕点店,发现确实有很多人排队。前面有已经排到的7、8个人,我问了一下前面的顾客是不是平时都这么多人,他说这还是工作日的时候,如果在周末的饭点那二三十个人排队也是常有的事,基本都是排到旁边店家去的。



帮帮团排了大概15分钟终于排到了,看到架子上没有泡芙,便询问店员今天的泡芙还有吗?店员回答泡芙没有了,一般都是在规定时间才有的,当天7点半是最后一次。



帮帮团又在某点评APP上查看了汪保来店,发现泡芙在平时的价格是29.8元/斤。如果按团购价9.8/8个确实是优惠力度很大的活动了。




而且评论中大家也都是在吐槽汪保来排队时间长的问题。


平均都需要排30-40分钟的队,有的甚至为了买一盒泡芙排一个小时。



楼主的帖子下方,也有网友在说,自己12月中旬买的券,想要去领的时候也是永远没货。


而大排长队已经是寻常事。



有些网友说,商家这样的做法不过是饥饿营销,路过的人不知道的很可能就跟上去凑热闹。


可是话说回来,汪保来糕点的味道又确实很好,志玲随手一搜,就能在19楼楼友圈找到很多好评。


杭州还有那些杭儿风?


说起需要排队的网红糕点店,爱吃的朋友一定能马上说出一长串的名字,之前志玲也专门报道过,回顾请戳:排队2小时还限购,这又是刮哪阵风?杭州人的真爱不是这家


隔三差五就来刮上一阵风的网红爆品,从杭儿酥的盘挞到鲍师傅的肉松小贝,几乎每家店门口都排着成队的人。



而汪保来在老杭州眼里也很俏,年轻人喜欢的板栗饼、麻薯和小贝阿姨们看了没意思,她们独爱桃酥,因为“味道好,咬起来也不费劲,我家里人都吃它家桃酥。”



还有
老底子们爱的江南春、送礼必备南宋胡记等等,或许在杭州人民眼里,不排队的铺子不是好味道!



不过正是因为受欢迎,跻身网红店,排队半小时才能买上,热门糕点更是难上加难…那么做活动的时候如果产量跟不上销量,顾客去买了一次、两次还买不到那谁还会想去呢?这活动的意义就不免让人产生怀疑了。

你在汪保来排过队吗?

你觉得这些网红爆品如何?

欢迎在评论区说说你的看法!


来源:19楼(my19lou)综合整理自19楼论坛、19楼此前报道
编辑:欧文
审核:宛如




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