这碗重庆小面,在家5分钟就能煮,麻辣鲜香,比方便面好吃100倍

百家 作者:好机友 2021-03-09 23:21:42 阅读:421

作为一个宅男,八弟家里常备的美食当然是它:方便面啦!

5分钟即食,有汤有面还管饱,特别适合加班吃、宵夜吃、周末吃~


方便面来来去去都那几种口味吃腻了?

来来来,今天给大家隆重介绍最近我的新宠:小洞天 重庆小面


大家都知道,重庆小面和它的火锅、烤鱼、美女一样齐名,去重庆不吃小面,等于白走一趟!


重庆小洞天,则是重庆小面中的中华老字号,不少游客专门慕名去吃~

为了让更多朋友能在家也能吃到正宗美味的重庆小面,小洞天推出了“方便”款,在家就能做,味道一样好!


    • 中华老字号出品,这面条够劲儿

给大家科普一下,小面是重庆人对面条的统称,而重庆小面是指麻辣素面,重点就是吃的那股麻辣味儿!


所以,佐料是重庆小面的灵魂,一碗面条全凭调料提味儿。

小洞天为了让大家吃到正宗重庆风味在佐料上下足了功夫!

优选多种优质佐料: 油辣子、花椒、蒜、盐、味精、酱油、葱、姜、花生、猪油、芝麻(芝麻酱)、豆瓣酱、韭菜、菜籽油、黄豆面等。


不要小看一碗小面,简直就是中国调料之集大成!

辣味鲜明,麻味隐于其中,麻辣鲜香,瞬间就能刺激你的味觉,想着想着口水就出来了!


另外它还配了一个秘制骨汤调料包,由青海高山牦牛骨熬制72小时而成,汤汁浓郁,香味扑鼻。

热气腾腾的高汤,麻辣鲜香的味道,这个汤底+调料真的秒杀普通方便面啊!


搭配手工擀制的面条,精选优质高筋小麦粉制作,劲道顺滑有弹性口感好,久煮不烂。


即便作为一碗素面,味道也十分出彩。

每吃一口重庆小面,酸、辣、鲜、爽、烫,感觉味蕾丰富到爆炸!


搭配自己喜欢的配菜,青菜、卤蛋、鸭脚、煎蛋等等,满满一大碗,吃饱喝足。

深夜宵夜或者周末中午来一碗,这个感觉真的倍儿爽啊~


    • 方便快捷,15分钟搞定

它的做法超级无敌方便快捷,手残、小白都可以煮出一碗好吃的重庆小面!

大家可水煮可干拌,水煮就跟普通方便面一样煮,搭配自己喜欢的葱花和小菜。


干拌的方法也不难,水烧开下面,煮个3-5分钟起锅。


然后把面倒到拌好了调料的碗里头,干拌均匀就行~

劲道爽滑的面条配上鲜亮的油泼辣子,一碗正宗的重庆小面就搞定了!

三种口味可选:麻辣小面+葱油拌面+小龙虾风味,是混合的3人份套餐哦~

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跟你们讲吼,吃菠萝不一定要吃台湾凤梨,我们本土也有很多好吃的菠萝哦,比如这个云南香水菠萝!

相对普通的菠萝,它散发出一种像香水一样的独特香味,就像它的名字一样, 看到都觉得甜甜的,口感惊艳。

成熟后小菠萝香味四溢,不用泡盐水就能直接吃完全不涩口!鲜甜的滋味让人超级满足,唇齿留香!


大口咬下,十分脆爽,汁水一口还兜不住!

略微咀嚼,果肉便化作了果汁,清甜的菠萝汁在口中汹涌如潮,点亮了疲乏的味蕾,清爽得如同沐浴在热带的岛风中!


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