不加香精的咖啡,凭什么这么香?

百家 作者:果壳 2021-03-28 18:47:33

尽管咖啡产品日新月异,但挂耳依然是好多人心中的白月光


小小一包,就能将风味,香气和仪式感都平衡的恰到好处。



只需一个杯子,一壶热水,即不会过于繁琐,还能保留手冲咖啡的精致感。


尤其是冲泡过程中慢慢散发出撩人的香气,分分钟被馋哭~



其实生咖啡豆变成芳香四溢能喝的咖啡,关键在于烘焙产生的焦糖化反应与梅纳反应。无需额外添加香精,也能造就出诱人的香气。


烘焙度越深,越靠近焦糖化产物的味道,如焦糖、面包、巧克力等味道;而浅烘焙,会保留更多豆子本身的风味物质,能品味出玫瑰,草莓等丰富花果香。



还没喝过的果壳咖啡的,豆比推荐大家来尝尝这款能量补给包!低果酸,倍香浓,性价比也敲高!


现磨一般的香浓口感,满足你挑剔的舌尖。3块多就能喝上一杯,省事省力还省钱~



小盒尝鲜装
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喜欢哪款盘哪款
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大袋口粮装
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自己喝或者放办公室和同事共享都特别的nice
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 精选豆子 充氮保鲜 

 香气“一发入魂” 


尝到它的人都说:一撕开包装,就像被香气击中了灵魂!


你可以闻到扑鼻而来的太妃糖香,也可以嗅出绵密诱人的奶油气息;


不光是嘴里有咖啡味,就连鼻腔也能和香气发生共振。喝起来会有一种难以言喻的幸福感!
 

在风味保鲜上,我们将高纯度的氮气注入袋中,确保送到你手上的每一袋咖啡,都保留原始的香醇气息。


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在口味搭配和烘焙上,豆比请到了国际咖啡品质学会认证的咖啡品质鉴定师(Q-GRADER),SCAA金杯认证大师来主理品控。

所选用的豆子,都遵循低果酸,倍香浓的口感要求。通过中深或深度的烘焙,不但避开尖酸、发涩的口感,整体的平衡感也大幅提升。



 4款浓郁风味 

  让你“欲罢不能”  


如果只是为了提供咖啡因,那多没劲!

豆比为大家精心调配出4款风味,现磨咖啡的香浓,不同的味蕾体验,随时随地轻松享受!


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■ “开工有劲包”


黑巧克力、焦糖,还带点麦芽糖风味;醇厚香醇,低酸顺滑。

每天开工之前来一杯,褪去无精打采的小气场,立马感觉整个人都"支棱"起来了!


■ “加班有电包”


有着蜂蜜、巧克力、夏威夷果风味,轻柔平衡,中度烘焙。

搭配牛奶或热巧,开发自己喜欢的组合,给舌头一次次激灵。


■ “灵感有谱包”



回味中伴有柑橘的清新、莓果的甘甜感;入口干净舒服,丝毫不涩。

在午后的泡一杯,感受热带水果跳跃在舌尖的喜悦感。


■“合作有戏包”



坚果的香醇,伯爵茶的甜爽感入口饱满,回味无穷。

聊天社交泡一杯,感受相聚时刻,享受合作愉快的味道!


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 小盒尝新装VS口粮满足包  
 想入哪款入哪款 

这次豆比上新了小盒装的能量补给包,不论是想尝鲜,想送礼,还是喜欢单一口味,都可以买买买啦~



能量补给包10gX5
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能量补给包10gX32
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活动期间购买双袋装的朋友,豆比还送出定制的白色马克杯一个

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