在家吃早餐,是成年人最高级的奢侈品

百家 作者:十点读书 2021-10-19 23:54:40


成年人的清晨,是最忙碌的。


要和起床气作斗争,要刷牙洗脸,要化妆,要纠结换哪套衣服,最后还要赶车上班。


久而久之,悠闲地吃一顿早餐,仿佛成了一件遥不可及的事。


尤其是在家吃早餐,更是成为了当今成年人的奢望,因为那意味着你得有:


悠闲的时间、良好的居住环境、便利的通勤、和谐的家庭以及一颗精致生活的心。


由此看来,在家吃早餐,才是最高级的奢侈品啊。


能每天在家吃早餐的人,是最令人羡慕的人。



据《中国居民早餐饮食状况调查报告》显示:


“34%的人不吃或少吃早餐,38%的人在路上解决早饭,54%的人不好好吃早餐。”


吃早餐,本该是一件再正常不过的事。


但现在,不吃早餐或是敷衍早餐,仿佛成了“流行”。


早餐,常常被看作无关紧要的一个环节,似乎每个人都有充足的理由,让它为其他“更重要”的事情让步。

“早上8点就要出门,哪有时间做早餐啊。”


“洗漱加化妆最少要半个小时,再赖个床,早餐不吃也罢。”


“公司楼下的包子,随便吃两个不也挺香的。”


在争分夺秒的上班路上,抽空买个包子已经是对自己最大的负责了。


我们真的是没有时间吗?



小殷是一名白领,就住在公司附近,然而9点上班的她,要赖床到8点半才起床。


洗完脸刷完牙再化个淡妆后,换衣服才是重头戏,这件不满意,那套也不舒服。


一早上她能换上近10套,即使住得离公司再近,也没时间留给吃早餐了。


阿何是公司的部门领导,工作日都挺忙的,所以一到晚上就抓紧时间休闲,刷手机、看电影、吃宵夜,经常到凌晨一两点才睡。


第二天起不来,踩着点去上班,路过早餐摊就随便买个鸡蛋灌饼,边走边吃。


更夸张的是,他经常为了踩点打卡而“跑步吃早饭”,横冲直撞,差点没把自己噎死。


其实说到底,你并没有那么忙碌。


在各种“忙懒累”的背后,是你没有从容地去分配时间。


如果把入睡和起床的时间,同时往前推一个小时,我想每天的状态必定会大不相同。


南怀瑾曾说:“能控制早晨的人,方可控制人生。”


如果一个人能在家好好吃早餐,那便意味着他活得很从容。


少了一些拖延,少了一些惶恐不安,少了一些不必要的社交,少了一些毫无营养的垃圾信息。


用多出来的时间,悠闲自得地做一份早餐,让接下来的一整天在有条不紊的仪式感中徐徐展开。


把一切焦躁换成从容,把一切不安换成淡然。 



我的大学同学大史,最近发了条朋友圈:


“30岁以前,我们是在用身体换钱,30岁以后,我们用钱换身体。怕了怕了,以后一定要好好吃早餐,好好吃每一顿饭。”


配图是一张躺在病床上的自拍。


我连忙打电话过去问候,询问后得知,他患上了胃溃疡加胆囊结石。


“这病基本都是不吃早餐引起的。”医生是这样说的。


回头想想也是,在大学的时候,大史就经常不吃早餐,毕业后这些年,这个坏习惯也一直没改,这才有了住院这回事。


对于现代很多人来说,深夜的酒永远好喝过清晨的粥。


比起一顿精致的早餐,凌晨的大排档和麻辣小龙虾,显然更受大家喜欢。


可是,身体是自己的,没有人能替你还欠下的债。



《营养进展》杂志曾发表过一组关于早餐的文献综述,一系列的研究表明:


长期不吃早餐,会增加肥胖、高血脂症和糖尿病的患病风险,让胃病、胆结石等疾病缠身,还会影响认知能力、学习成绩和脑力工作能力,更容易加速衰老。


文献中还提到一项调查,经常不吃早餐的人,10个里有7个会被胃炎、胆囊炎、胆结石、胃溃疡甚至胃癌等消化系统疾病缠上。


我们的胃其实很脆弱,它需要我们的关怀。


我们的身体其实很矫情,它需要我们的呵护。

哲学家伊壁鸠鲁说过:“身体无痛苦,灵魂无纷扰,便是幸福。”


中国人自古便讲究“民以食为天”,早餐更是重中之重。


所以,如果你能每天都在家好好吃早餐,那意味着你肯定有一个倍儿棒的身体。



岁月漫漫,世事无常,对于一家人来说,陪伴才是最长情的告白。


在现代的快节奏生活中,一家人能聚在一起好好吃顿饭的时间越来越少了。


中午大家都在外面吃,晚上不是你加班,就是我有应酬。


唯有吃早餐,是一家人都在的时候。


边吃早餐边聊天,随便说点什么都好,只要大家都在,就有一种温馨的感觉。


在娱乐圈里,黄磊一家无疑是最令人羡慕的家庭之一。


只要是在家的时候,黄磊就会为一家人做早餐。


全家人一起吃早餐,并不只是简简单单地吃一顿饭,它就像是家庭的一种仪式感,背后还有很多含义。


一个人每天不吃早餐,会让人觉得这个人没有照顾好自己。


如果一家人可以一起在家吃早餐,就代表着有家人在关心你。


在这样的家庭里,会很有安全感。



刘若英的《当爱在靠近》这首歌中,有一句歌词最让我有幸福感:

“真的想寂寞的时候有个伴,日子再忙也有人一起吃早餐,虽然这种想法明明就是太简单,但只想有人在一起。”


人活一世,活的不过是一饭一蔬,是当下和远方,是自爱和爱人。


所谓幸福,不过是一家人坐在餐桌上,在说说笑笑中过好每个清晨。


所以啊,能每天在家吃早餐的人,他的家庭也一定很温馨吧。


曾经看过这么一句话:

“每一个爱做饭的人,都是积极、温暖、热爱生活的艺术家。”


我的微信里,便有这样一位好友。


她每天都坚持早起,为家人做一份精致的爱心早餐,连续9年,从未间断。


最开始,是想帮读初中的女儿改掉不吃早餐的习惯。


于是,早餐从来都是买包子油条的她,开始了学习做早餐之路。


她买来早餐书籍,每天仔细研究学习,去网上查找攻略,和小区的邻居们现场取经……


渐渐地,她的早餐越做越好,生活也发生了天翻地覆的变化。


为了配得上美味的早餐,她买来各种好看有质感的餐具。


之前的餐桌很普通,于是她又去学习了餐桌美学,学习插花,把餐桌布置得很美。


餐桌美了,自然而然也想要把家里变得更美,她又开始学习家中的布置装潢。


我从照片中看过她的家,墙面高级灰,地板露疤结,家具用现代复古混搭,满满的质朴,却又优雅十足。


而这所有的改变,都是源自于她爱上做早餐。


要知道一个人的生活态度,看她对待早餐的态度就行了。


爱做早餐的人,他们喜欢花一点小心思,让平凡的一天看起来没那么普通,也唤醒了心底对生活的无限热爱。


认真做早餐吃早餐,代表一种态度,一种关爱身体、热爱生活的态度。


而一个认真对待早餐的人,推及到工作、旅行、生活、感情,更是会认真对待。



余华在《活着》中说了这样一句话:


“人是为了活着本身而活着,而不是为了活着之外的任何事物而活着。”


做好每一天的饭,过好每一天的日子。


你认真对待生活,生活必将会认真对待你。

林清玄在《人间有味是清欢》里这样写道:

“浪漫,就是浪费时间慢慢吃饭,浪费时间慢慢喝茶,浪费时间慢慢走,浪费时间慢慢变老。”


生活的仪式感,有时候只需要一顿简单的早餐。


不是街边的囫囵吞枣,也不是路上的边走边吃,而是坐在家里的餐桌前,桌上有香喷喷的肉包,就着一碗热乎乎的豆浆,吃完后像电影里那样风淡云轻地切一个橙子。


早餐能带给人的,不仅仅是果腹的满足,还有不管外在世界如何变化,内心都踏实丰盈的安全感。


所以,别让早餐也成为一件奢侈的事情。

明天起床,要记得好好和家人一起吃早餐。


作者 | 时光君-双木,来源 | 慢时光(ID:manshiguang3)。

主播 | 赏新晴,公众号:听晴声,微信号:zl851678

图片 | 视觉中国


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