一戳爆油!蛋黄起沙!广西海鸭蛋20枚49.9元,冬天配粥超赞
鸭子好、鸭蛋好还不算,得挑选20小时内的“鲜鸭蛋”才能进入后续加工;一枚好的海鸭咸蛋需要经过大大小小十几道复杂的工序,最重要的如“泥腌”和“烤制”环节。
鲜蛋入腌池,用健康的古老黄泥腌制30天,取出后再在135℃高温环境中慢火烤制;时间和温度在鸭蛋上产生转化——
海鸭蛋
-新鲜鸭蛋古法腌制-
散装20枚:49.9元
礼盒装20枚:53元
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