北京冬奥会食堂1张“逆天”照片曝光，戳穿残酷的现实

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作者：小椰子

来源：精读（ID：jingdu999）

前段时间，北京冬奥会的智慧食堂火了。知道的在吃饭，不知道的还以为在拍科幻片。

做汉堡、炸薯条、煮饺子、涮麻辣烫、炒中式菜、做拉花咖啡……

这些居然都是由机器人完成的，而且效率极高。

加热面包、煎肉饼、配生菜和酱汁、包装，只需要20秒，一个新鲜热乎的汉堡就能出炉。

图/中新网

可以自己大炒特炒的智能炒锅，制作干炒牛河、辣子鸡丁、蒜蓉西蓝花、土豆丝都不在话下。

图/新华社

更夸张的是，机器人一次备料可以连续制作300份，对人类厨师来说简直就是降维打击。

菜炒好了，接着就是更加赛博朋克的“天上掉馅饼”环节。

被烹饪好的菜肴，会自动装盘，并通过空中轨道和小车，将菜运送到相应的餐桌上方。

图/新华社

用完餐，还可以来杯小酒，酷炫的机械臂调酒机，一秒把人带入科幻电影中。

图/新华社

这才是真正的无人餐厅，传菜员、大厨、服务员、收银员的工作，统统被机器人承包了。

看了北京冬奥会的智慧餐厅，我才知道：数字化、智能化时代的到来，注定会取代一部分人的工作。

这个时代，会利用数字化趋势不断为自己赋能的人，才是真正的高手。

前段时间，深圳一个90后小伙儿上了热搜。

他开了一家24小时快餐厅，使用智能炒菜机器人炒菜，居然能做到一周收入10万元。

他不会炒菜，也不想请厨师，却懂得利用数字化趋势，做出了比其他餐厅更好的效果。

他的炒菜机器人有两种，一种是大锅滚筒式，一次性可以出十几份菜。

另外一种是智能机器人，一共有9个炉头，一次性可以出9份菜。

菜谱有菌菇炒鸡肉、干锅千叶豆腐、榨菜肉丝、醉排骨、红烧茄子煲……

只要按下按钮，就可以自动炒出一盘盘美味的菜肴。

厨师的情绪有时会影响菜的口感，但机器人不会，由它们炒出的菜品一直很稳定。

而且机器人还不用休息，可以做到24小时不间歇营业。

通过炒菜机器人，小伙儿的餐厅既提高了标准化程度，也提升了口味的稳定性。

可见，持续不断的技术创新，使得一切事物都在实时实地发生着变化，不管是生活方式还是商业模式。

这边有人利用数字化、标准化变现，另一边，还有人将自己的日常工作进行了自动化，成为高效率大神。

最近看到一个国外的帖子，发帖人称，他在一家中型律师事务所工作，每天工作8小时，具体内容是处理审判的数字资料，比如照片、判决书、各种文档等，再上传到云服务器保存。

他很快便觉得工作重复、枯燥、乏味，于是萌生了使用自动化程序的想法。

他就写了一个自动化脚本。通过这个脚本，那些重复、枯燥、无意义的数字化业务，通通都可以让电脑自己完成。

现在他的工作效率是原来的数十倍，有了更多的时间来休息和充实自己，让网友们羡慕不已。

数字化时代的到来、技术革命的冲击，几乎覆盖了所有行业和组织，而作为个体不可能对此视若无睹，站在原地无动于衷。

作为一个普通人，只有不断实现新的价值，才能适应这数字化时代的发展，更好地生存下去。

数字化时代，很多传统行业慢慢消失，很多岗位被人工智能取代的概率越来越大。

两条建议，送给想要适应并跟上数字化时代步伐的你：

1. 避免自己被“标准化”。

大规模数字化之后，越来越多的行业流程可以被标准化。

什么是标准化？

举个最典型的例子，比如麦当劳员工操作手册，里面全部是一条一条精细到严苛的规定：

可乐温度保持在4摄氏度；

牛肉饼成分比例是83%牛肩肉和17%五花肉，脂肪含量不能超过19%；

牛肉搅碎后，一律做成直径95.8毫米、厚度5.65毫米、重量47.32克的肉饼。

这种企业组织模式数字化的普及，将整个社会标准化的进程加速了。

最近这20多年，像电商、社交、出行、外卖、快递这些服务业都在逐渐被平台标准化。

这也是为什么有很多人，会感觉自己就像工作流程中的“工具人”。

那些低技能工作岗位会逐渐被边缘化，甚至被自动化直接取代。

数字化时代裹挟着我们前行，是时候停下来想一想：

未来几十年，到底什么样的能力是最能对抗变化、历久弥新的呢？

著名未来学家丹尼尔·平克总结了引领未来的六种基本能力：

设计感、故事感、交响力、共情能力、娱乐感、意义感。

我们只有不断提高自己的艺术能力，磨炼非标准化的技能，寻找非标准化的赛道，才能让自己具有不可替代性。

图/CC0

2. 重构自己的认知结构。

陈春花教授在《价值共生》这本书中说：

现在的社会一切都在迭代、持续不断的优化甚至颠覆中，人们需要重新构建自己的认知结构，才能适应这个数字化时代。

过去的经验以及思维，已经不能满足我们判断未来的要求。

不断更新自己的认知，为自己赋能，更能适应这个数字时代，在这个变化的时代保持平衡。

知识是动词，不是名词，持续学习才是不被淘汰的关键。

拥有智慧的人会充分获取数据，将其加工为信息，形成认知并落实到行动中，这就是知识流动链。

真正拥有知识，我们就会拥有辨别力，会提升认知，会主动改变自己，也会迎接挑战。

我们会变得更加开放、包容，也更有活力，这些都会帮助我们成为更有价值的个体。

唯有能够有效学习、有效掌握知识，并将知识转化为能力的人，才能够迎接时代的挑战，最终脱颖而出。

我特别喜欢《价值共生》中的最后一句话：

“当海浪拍岸时，岩石不会有什么伤害，却被雕塑成美丽的形状。数字技术就是这海浪，而你要做的，就是成为这块岩石。”

愿我们都能成为这块岩石。

共勉。

作者：小椰子，人气专栏作者，每天陪你一起读书。个人微信公众号：小椰子专栏（ID: xiaoyezizhuanlan）。已出版书籍《你的自律，给你自由》《自律的人生更自由》。本文首发于精读（ID：jingdu999）。