外卖食品安全“看得见” 带您了解智慧监管新模式

“加强网络餐饮安全监管”是2022年广州市民生实事。广州市市场监督管理局一直高度重视网络餐饮服务食品安全工作，先后印发《广州市网络餐饮服务食品安全规范提升工作方案》、《广州市推行网络订餐经营主体“互联网+明厨亮灶”建设工作方案》，督促各区市场监管部门规范网络餐饮服务食品安全经营行为。

目前，在全市所有学校食堂和为学校供餐的集体用餐配送单位已完成“互联网+明厨亮灶”建设的基础上，将全面推广共享厨房“互联网+明厨亮灶”建设，其他社会餐饮单位将逐步推进。另外，广州市市场监管局正在大力推广外卖餐食使用“食安封签”，截至5月16日，全市餐饮单位共使用“食安封签”近2000万份。

市场监管部门将进一步督促第三方网络餐饮服务平台、共享厨房开办者、入驻餐饮单位严格落实主体责任，严防食品安全风险，确保广大人民群众“舌尖上”的食品安全。

建议广大消费者今后可优先选择有安装“互联网+明厨亮灶”的餐饮单位订外卖，收到餐食后一定要查看“食安封签”是否完好无损，养成“看直播点外卖”、“看封签收外卖”的消费习惯。