烤肉店用抹桌布擦餐具，官方回应：涉事门店已停业整改

极目新闻记者 杜光然

近日，有顾客发视频称，海南省三亚市吉阳区一家烤肉自助餐厅内，店员用抹桌布擦拭餐具，很不卫生。3月15日，涉事商家向记者否认了此事，并透露餐厅现已暂停营业。三亚市市场监管局向当事顾客反馈称，该商家使用抹桌子的抹布擦拭餐具情况属实，现该店已停业整改。

视频显示，一服务员拿抹布擦拭餐具后放入筷子筒，随后又用这块抹布擦拭了桌子、炉盘。

视频发布者配文称，拍摄地位于三亚市吉阳区一家烤肉自助餐厅。当时，他就餐时看到餐具很脏，随后观察另一桌发现，店员竟用同一块抹布擦拭餐具和桌子，怀疑餐具未消毒就直接给顾客使用，感觉很不卫生。当事顾客告诉极目新闻记者，事发3月13日，已向有关部门反映情况。

店员用抹布擦拭餐具（受访者提供）

记者注意到，此前媒体的报道中，涉事餐厅针对这件事的说法不一。有餐厅人员回复称，门店存在疏忽，现在要追加服务员培训，并把餐具改放在消毒柜里；还有餐厅人员回复称，顾客拍摄的视频不全面，门店的餐具都是进行了消毒，客人上桌时才拿过去的。

3月15日，涉事餐厅工作人员回应极目新闻记者说：“剪辑的视频，假的。”那么有没有拿抹布擦餐具，真实情况又如何，上述工作人员并未正面回应，只透露门店目前暂停营业。

涉事餐厅所在的商场前台人员对记者表示，相关部门的工作人员已到场检查。大东海市场监管所工作人员表示，此事已派人到场核实处理。

15日下午，当事顾客表示，三亚市市场监管局官方账号已私信告知核查情况。据顾客提供的聊天截图显示，该局表示：“经我局联合综合执法部门现场核查，该商家服务员使用抹桌子的抹布擦拭餐具，餐具未经消毒便直接给消费者使用的情况属实。现该店已停业整改……”

来源：极目新闻（记者：杜光然）

编辑：黄琳

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