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骚年，辣死你，辣死你，不服？这个高中生缔造了500亿年产值的辣条王国！

百家作者：毒舌科技 2017-07-05 13:02:25

世界上有这样一种零食，吃完一袋还想再来一袋，红遍大江南北老少皆宜，是食品界屹立不倒的“网红”，很多人都吃过的——辣条。虽然听了很多辣条不卫生的传闻，大家还是无法抗拒辣条的诱惑。

零食网红，谈到市场面上的辣条，辣条界的巨头卫龙常被提起，不仅在国内风靡还卖到国外去，成为感动老外的“零食网红”，就连普京也都在吃。

同时，它还成功吸引了英国广播公司（BBC）的注意…

但同等的规格和质量的辣条，在国外市场却价格不菲，竟然高达12美元，折合人民币就是76元，老外都直呼快吃不起了。

当然，这一切的荣誉，都离不开它的创始人——刘卫平！

如果说陶华碧把8块钱的老干妈辣酱，带上美国奢侈食品榜单，是中国调味料行业的自豪；那把5毛钱的街边小吃，做成第二种美国奢侈食品榜单的刘卫平，简直就是“80、90后”顶礼膜拜的偶像！

刘卫平只是高中毕业生，21岁在小县城创业起家，创立了卫龙食品，高度重视产品质量，斥巨资改善辣条生产条件，把往日的“垃圾食品”辣条做成了品牌，卫龙牌辣条甚至被称为零食界的“LV”！

辣条的传奇

刘卫平生在湖南省平江，这个贫困县城也是辣条的发源地。平江县很多人以制作一种，用大豆做成的平江豆腐干为生。1998年，大豆价格上超过两倍，很多做平江豆腐干的人难以承受成本上涨，整个县城陷入黑暗。同年，经营麻辣生意失败的邱平（辣条的发明人）回到了平江县，开始从食品上准备打“翻身仗”，于是就选了面筋和辣椒，还在里面加入了糖，辣条由此诞生。

辣条备受欢迎，生产渐渐扩大，平江县也就成了辣条的生产基地。大小作坊、工厂涌现。然而，也看好辣条前景的刘卫平却把长选址在河南漯河。

那年，刘卫平21岁，没背景没人脉，独自在河南创业。期间虽然经历过很多困难，但他依旧没放弃，终于在2001年有了自己的工厂——平平食品厂。2003年，注册自己的商标——卫龙Weilong。

果断改变、产业升级

2005年，央视相继曝光一些非法作坊的生产行为，辣条中违法添加添加剂霉克星，或者肮脏不堪的生产环境。一夜之间，风靡70~90后的辣条，被套上“垃圾食品”的臭名，辣条行业也遭受史无前例的打击。

辣条还处在风口浪尖，刘卫平就意识到：只有食品安全才能保住辣条事业。于是在别人降成本、保利润的时候，他斥巨资对工厂生产线进行升级改造，2014年，卫龙实现了厂房全自动化生产！

连人民网都手动点赞，“它不仅好吃，还干净卫生，气魄宏大哦……”

卫龙辣条比其他的贵，是从改造那年开始，但升价遭到了消费者的排斥。

刘卫平却没有退缩，并采取一系列行动来征服消费者的心，通过拍摄主动对外公开卫龙的生产环境，融进互联网元素，通过网红直播等进行车间直播《辣条是如何炼成的》高峰时期直播间高达20万人！消费者渐渐相信物有所值，接受卫龙的升价，而刘卫平借机又宣传了卫龙食品的质量！

辣条跟上潮流

卫龙天猫旗舰店2015年才上线，在搜索占比就已高达40-50%，这很大程度归功于“卫龙自己就是一个网红”。毕竟它自己能制造那么多段子，各种创意的营销让人不得不服。

卫龙能成为网红，绝非偶然，营销手段着实让人臣服。2015年10月，卫龙模仿电影《逃学威龙》拍摄了一段恶搞视频，持续不断把“辣条”和“卫龙”两个字炒火。

其为自己营销过的案例，就曾令消费者猝不及防，2016年6月8日，卫龙天猫旗舰店被黑消息被强势刷屏。

究其缘由只因卫龙没有给客户发货，但看看这聊天记录，这根本没办法发货啊！

不少网友对发生这事情心存疑惑，过不久卫龙旗舰店果然澄清事实，“没错，它就是个营销”，“你真的信了，那也没办法”。

如此无辜的把大伙忽悠了，这可能会让网友们想揍它一顿，但这种借助网络的营销手段，以这种方式让大众围观，着实也让很多人不得不为其点赞。

此外卫龙还携手暴走漫画，这两者简直是“天生一对”，一堆逗比表情包横空出世不但使卫龙网络搜索量迅速增加，更让其旗舰店销售量猛增。

卫龙推出了“暴走漫画”版的包装

运用暴走漫画的表情包，加上卫龙辣条的元素，在微博等平台大力推广。

在苹果7发布的那一天，所有模仿苹果的设计里，卫龙算是掌握了精髓，隆重推出了“辣条7”。

Hotstrip又是什么？

更有意境的来了…

Burn Kiss——“燃烧的吻”。对，这就是让脸红心跳的卫龙辣条！！！

居然还有张诠释营养成分的图。网友：“我吃的不是辣条，而是一种生活态度。”

2016年10月15日，卫龙在官方微博自曝了几张线下展厅的照片，从装修风格到商品陈列方式，满满苹果店既视感，网友惊呼：辣条也开旗舰店了？！

其实，这几张照片并非卫龙辣条旗舰店，而是该公司参加福州秋季糖酒会而设立的展位。到处都透露着苹果体验店的设计风格，难怪被误认为是卫龙所开设的线下旗舰店了。

各种网友也纷纷吐槽

还模仿苹果设计页面打造自己的网店页面：

老实说，那么多模仿苹果风格的产品中，唯有卫龙得其精髓；

新款红米手机上市，卫龙又把自己改成了“小米风”，从性冷淡灰变成了大红；小米的宣传语是“为发烧而生”；卫龙就改成了“为辣味零食发烧友而生”。

除此之外，还有各种恶搞的60年代大字报风格的海报。

可以说，卫龙的每一次营销活动，都充满了话题性，可以引爆网络，让网友们自行传播，不仅效果突出，还节省了不少营销费用。

卫龙辣条“活”得很自在，它如此逗比存在我们的生活里，不断制造许多惊喜与惊吓。

一些列的努力，几年的坚持，刘卫平成功帮正规生产的辣条洗掉“垃圾食品”恶名，并一手将昔日5毛钱、包装粗劣的辣条，打造成国内外公认的零食奢侈品！

目前，卫龙食品已有3000多名员工，业务已经遍布国内每个省，2014年，辣条这个品类年产值超过500亿！而刘卫平成了辣条界走出的亿万富豪。

一颗永不满足的心

高中毕业，屌丝出身的刘卫平再次证明了英雄莫问出处的道理。那我们又能从卫龙辣条的成功中学到什么？

一、反向思维、不走寻常路

辣条起源于湖南平江，自从辣条走红后，无数企业都来平江开厂生产辣条。但是，平江交通不便，而且缺乏辣条的主要原料——面粉。在别人还在平江为劳动力和原料发愁时刘卫平却有着劳动力和面粉这两个优势卫龙也得以后来居上迅速脱颖而出，从小工厂变成了大企业。

二、有危必有机

2005年央视曝光，对于不少辣条企业来说是一记重击。无奈之下，不少企业之后通过各种方式压缩成本；结果，成本越压缩，辣条的质量越不过关；质量不过关，吃辣条的人也更少，然后企业再压缩成本......形成了一个恶性循环。然而，刘卫平却看到了危机中的商机。他投入大量资金，打造干净卫生的生产环境，提高辣条的质量，成功打响了卫龙这一品牌。

三、打造优质产品

产品是企业的根本，有好产品的企业才能在激烈的竞争中存活下来。譬如格力，即便有董明珠这样的营销高手，也必须有朱江洪这样技术牛人把控产品关，才能打造出今天的格力帝国。刘卫平和他的卫龙就做到了通过巨额投入，从生产环境到产品外包装都重新设计打造，以优质的产品赢得了消费者的信赖。

四、贴近消费者，做好互联网营销

好的产品，需要好的营销，好的营销，就必须贴近自己的消费者，并且善用互联网。卫龙辣条就是从年轻人的喜好入手，根据热点话题，针对性地进行造势。可以说，卫龙辣条的逆袭，除了食品本身既好吃又可靠，更因为他们擅长造势，做热点营销。