吃下这块“几何建筑”，用嘴巴进行“拆迁”

请问你的专业对蛋糕制作有什么帮助？

金融学的学生刷刷刷地给出了成本最小方案，化学专业的学生试验着优化原料成分，那么建筑学的学生呢？

 

好像并不关事？除非从建筑师改行去新东方学厨师？

迪娜拉·卡斯柯（Dinara Kasko）是一名建筑师，她就真的改行去做糕点师傅。但特别的是，她重拾建筑工具——比如3D打印机和数控（CNC）机器，利用糖霜和糖，搭建出了可以吃的“建筑物”。

当建筑设计遇上蛋糕甜点，当精确模型遇上松软蛋糕，这种奇妙的搭配带来了一种独特的美感。

接下来，请准备接受这一波蛋糕轰炸吧！

她的最新作品取名几何动力学馅饼（Geometrical Kinetic Tarts），当你在它周围移动时，它的形状似乎随着你视角的改变而改变。

卡斯柯携手艺术家何塞·马古利斯（José Margulis）——专门制作可随观者角度不同而变形的雕塑——按照同样的思路，创作可食用艺术品。

此系列馅饼皆覆盖了垂直的巧克力薄片，灵感来源于马古利斯创作动态雕塑所使用的图纸。

围绕其作品走一圈，灯光和阴影会欺骗你的眼睛，产生色彩和形状都在变幻的错觉。

其中一款馅饼采用糖粉奶油细末、杏仁海绵蛋糕、糖渍樱桃和奶酪慕斯制作，覆盖高低错落呈几何角度的垂直巧克力片。

当它旋转起来时，巧克力山丘和山谷延绵起伏，时隐时现，最终消失在某位幸运儿的肚子里。

想欣赏卡斯柯其他的几何建筑甜点，请访问她的网站和Instagram。

 

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文 | Fastcompany

图片 | Dinara Kasko

编辑 | 王艺 黄子君

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