神秘的梨膏糖是怎么制作的，它能止咳化痰，轻松解除咽炎气喘

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【梨膏糖的来历】

古时候，每到寒露时节，宫廷御医必会开出一些药方或者食疗，供给皇帝与皇子嫔妃们来抵御恼人的“秋燥”，并预防风寒感冒。

相传唐初的政治家魏征是个大孝子。他母亲多年患咳嗽气喘病，魏征四处求医，但无甚效果，使魏征心里十分不安。

唐太宗李世民看了记在心上，特征集御医开出良方治好老妇人的病。数十位御医经过诊断讨论，给老夫人开了一剂中药。无奈老太太喝了一口嫌苦再也不愿意喝。

由于母亲喜欢喝梨汁，魏征就偷偷在梨汁糖水中加入御医开的中药混合慢火熬煮，由于睡过了头，糖水不小心熬成了糖块。魏征觉得倒掉很是可惜，自己就试着吃了一块，没想到味道十分香甜可口。于是就拿给母亲吃，结果母亲也很是喜欢吃这亮晶晶的梨膏糖。

于是魏征便每天梨汁加中药加糖熬成糖块儿给母亲吃，谁知老夫人这样吃了近半个月，胃口大开，不仅食量增加了，而且咳嗽、气喘的病也好了。

魏征用药和梨煮汁治好了老夫人的病，这消息很快传开了，医生也用这一妙方来为病人治病疗疾，都收到了很好的效果。

于是梨膏糖就这样流传了下来，之后成为宫廷必备抵御风寒病症的的宝贝。

到了清代，梨膏糖经过历代名医调整改进梨膏糖的功效与普及面达到了鼎盛时期。成为宫廷及民间秋冬预防改善感冒风寒咳嗽的必备良药。

由于梨膏糖对咳嗽多痰和气管炎、哮喘等症

显著的药效

再加香甜的口味，

历朝历代都极受大众喜爱。

针对造成咳嗽的受热、受寒劳累、

机体失衡，干咳、湿咳等情况，

梨膏糖都有很好的调理改善效果。

由于选用中草药药性温和无副作用，

因而适应各种咳嗽人群食用。

由于药方的滋补成分

还能帮助人体增强抵抗力。

梨膏糖是古代人预防伤风感冒治疗咳嗽的必备品，走街串巷叫卖梨膏糖的小贩随处可见。

女子常用此糖，

还可养颜嫩肤，滋阴补气，

且能保持心情愉悦，

精神倍加。

自古以来市面上有千百种梨膏糖不止，

几乎都消融于历史的长河中，

河南龙乡王氏梨膏糖却一直经久不衰，

经过几百年流传至今，

全因他祖传的御用秘方和神奇的疗效。

濮阳古城，

中华龙文化起源地，

王氏便扎根在这个

每寸土都浸淫着文化的古城。

濮阳古城位于黄河滩区，春、秋、冬、少雨干燥，风沙较大，人容易嗓子干燥，咽喉发炎，多发肺病。

清代中期，王家祖上是当地有名的中医，家传一副宫廷秘方，秘制的梨膏糖由于治好了很多人的咳嗽，在当地久负盛名。

一代一代传承下来，

第七代到王秀方老人这里，

依旧坚持用古方、古法熬制，

保持老祖宗流传下来的宝贵遗产。

王氏梨膏糖制作过程颇为复杂，

挑选当季新鲜的水晶梨，

洗净，去核，切块，

采用当地的深井水

放置铜锅里熬煮成梨水。

熬好的梨汁，

按照祖传的药方进行配比加药，

要精确到毫克，

不敢有半点马虎：

“这是梨膏糖药效和口味的关键。”

挑选上好的

川贝、白果、良姜、甘草、罗汉果

放入熬制的水晶梨汁中；

佐之以杏仁、冰糖调味，再加上蜂蜜；

手工熬制，

轻拢慢捻，

不慌不忙。

最后辅以王家秘方，

经过十个小时的熬煮，

方可成膏。

梨膏置于厚铁板之上，

冷热相贴，

香味四散，

又有“滋滋”声恰如龙吟虎啸，

场面甚为壮观。

待梨膏逐渐冷却，

迅速收拢，

反复用刀拍打、鞣制，

使其充分融合，

口感更佳。

秋风飒飒来，

梨膏晶莹翠。

未入口，

便能知其味。

在王秀方老人的手下，

扭块成条犹如戏法，

快到不能再快。

做了千万遍的动作，

大概梦里都记得。

用特制滚刀均匀滚过梨膏，

不需要切断，

一块连着一块，

如同宝石链子，

煞是好看，

叫人忍不住口舌生津。

晾晒时，

需深谙对温度变化的细微把控，

才能让梨膏糖的口感达到最好。

40年如一日的熬制功夫，

练就了王秀方老人的心手相应，

挥洒自如。

凝固之际，

轻轻敲碎，

应声而断，

一颗一颗，

在阳光下泛着剔透的光，

这便是成了。

手工古法熬制龙乡王氏梨膏糖，是中华传统文明的一部分，王秀方老人正在为其申请非物质文化遗产，确保匠心得以继续传承。

熬制过程纯手工，

需耗费数个小时，

王秀方老人每天都在重复这件事：

一人、一桌、一椅、一锅，

携一份匠心。

所有配料经过前期细心处理，

按照相应比例混合，

用炭火、铁锅熬制一个小时，

让各个材料药性充分激发，

以达到效果最佳。

秋梨润五脏，龙乡王氏梨膏糖，因添加中药，更有止咳化痰、润喉清肺之功效；

对治疗咳嗽、气管炎、哮喘等疾病亦有独到之处；

且能缓解由雾霾引起的嗓子干痒、咽喉红肿；

长期食用，还可调节阴阳，嫩颜益寿。

每一种取料都源于自然之物，适合所有人群。（3岁以下宝宝需在家长的监管下碾碎食用）

秋冬养阴，

夏季过后阳气渐收而欲潜藏在内，

人体生理活动会发生相应改变，

阴阳此消彼长之时，

抵抗力下降，

邪气最易入侵，

来一颗龙乡王氏梨膏糖，

内含中药，

但无药的三分毒性，

消燥润气，提高免疫力。

颗颗晶莹饱满，

香甜可口，便于食用，

每天含几粒，

润喉生津，去燥润肺。

小孩吃增强免疫力，预防感冒

成人吃，平和中气，

调理慢性支气管炎、咽炎等

老人吃止咳化痰，清嗓去浊。

龙乡王氏梨膏糖

每天吃几颗，过好整个冬天

粉丝专享价

￥：59元/2瓶  540克

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