麦当劳薯条可以治脱发，油腻中年人的春天要到了？ | 潮科技

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一根薯条打开一个新世界。

文 | 陈大志

吃了那么多年薯条，从没想过有一天，它能跟治病扯上关系，况且它要治愈的还是那项让 “佛系”青年避之不及、“油腻”中年困扰不已的病症——脱发，这事儿听起来就更加让人意外了。

《生物材料》杂志在上周四发表了一篇由日本横滨国立大学研究人员提交的论文，论文主题是“实用的毛发再生技术”。这项研究发现，麦当劳薯条中使用的一种化学物质可能是治疗秃顶的关键。

事实上，对于头发再生医学来说, 一个极具挑战性的工作就是实现毛囊细胞（HFGs）的大规模制造，因为它是毛发生殖的来源。

而日本横滨国立大学的科学家们一下子就成功培育出了5000个毛发生殖细胞（ HFGs）, 并报告说，毛囊细胞在移植到老鼠体内后长出了黑色的新毛发。

老鼠背部长出了毛发(左)毛囊细胞大型培育皿 (右)

图片来源：Yokohama National University

那么研究人员是如何做到大规模培育的呢？

这就跟文章一开始的快餐界大佬——麦当劳有点关系了。论文作者、教授福田俊二(Junji Fukuda)表示，大规模培育 HFGs 的关键是为培养皿选择基质材料，而麦当劳薯条制作时会用到的化学物质——透氧二甲聚硅氧烷(PDMS) 对提高毛囊细胞的生命力至关重要

麦当劳制作薯条时使用透氧二甲聚硅氧烷是为了安全起见，防止油炸时食用油强烈起泡从而烫伤服务员。而研究团队则是将在这一物质放在了培养容器的底部，它对毛囊细胞的培育效果非常好，一共有5000个毛囊细胞被同时制造了出来。

为了进一步评估这种方法的可行性，研究小组将所制备的HFG细胞从大约300微孔阵列的芯片中转移，注射到裸鼠背部。之后发现这些可以自我分类的毛囊细胞能有效地长出毛发。并且，再生的头发表现出了小鼠毛发的典型周期。

"这个简单的方法有很大的应用前景。”福田在论文中写道，“我们希望这项技术能够提供一种新的人类毛发再生疗法以治愈脱发，尤其是雄激素性脱发（临床最常见的脱发类型）。”

并且根据福田的说法，研究进行的初步测试表明, 这项突破性的方法在转移到人体皮肤细胞时也同样成功。

尽管脱发并不会危及生命, 但它困扰着全世界很多国家的人，特别是在老龄化以及工作压力大的社会。此前有官方数据统计称，每5位中国成年男性中就有1人脱发。

而在去年9月，阿里健康联合阿里数据对外发布的《拯救脱发趣味白皮书》更暴露了年轻一代保卫发际线的严峻情势。在阿里零售平台购买植发、护发产品的消费者中，90后占比36.1%，即将赶超占比38.5%的80后成为脱发主力军。而在性别比上，接近8成的搜索用户为男性。

嗯...作为90后的我，最后就希望日本的研究人员可以早日将这项生发技术商业化吧。

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